Булгурът се залива с 125 мл гореща вода и се прибавят солта и зехтинът. Разбъркват се и се покриват с найлоново фолио. Оставя се настрани за 1 час. В това време пилешкото месо се нарязва на кубчета. Доматите се почистват от семето и се нарязват също на кубчета. Магданозът, ментата и зеленият лук се нарязват на ситно. Краставиците се разрязват по дължина на 2 или 4 части, след което се нарязват. Булгурът се разбърква с приготвените продукти заедно със сока от лимона. Салатата се охлажда за 1 час в хладилник. Преди сервирането се подправя на вкус със сол, смлян черен пипер, лимонов сок и зехтин.