Направи фейсбук
по-апетитен - стани ни фен!

 
добави
Списъкът се запазва постоянно само ако сте регистрирани.
Разпечатай Изпрати по email Изпразни списъка
Тайвански панирани пилешки пържоли
Рейтинг: 8
Сложност: Лесна
Любима на 20 готвача Любима
Разпечатай
виж снимката
Снимката е добавена от didkapan
Снимка 321
Необходими продукти
  • Добави в списъка за пазаруване4 бр. пилешки пържоли от бут
  • Добави в списъка за пазаруванесоев сос
  • Добави в списъка за пазаруванелимонов сок
  • Добави в списъка за пазаруванебрашно
  • Добави в списъка за пазаруванеолио
Начин на приготвяне
Разрязвате всяка пилешка пържола на две, за да не са толкова големи, а и се пържат по-лесно. На дъното на дълбок съд (тенджера или купа) слагате соев сос да покрие дъното и няколко капки лимонов сок, нареждате пържолите, слагате отново соев сос, върху тях и няколко капки лимонов сок и редувате докато свършат пържолите. Пържолите трябва да са добре покрити със сместа от соев сос и лимонов сок. Не се притеснявайте, че може да стане солено, месото поема толкова, колкото му е необходимо. Покривате с капак или фолио така накиснатите пържоли и оставяте в хладилник за минимум 4 часа (и 24 да стоят не е проблем). Преди да пържите, при маринованите пържоли слагате брашно и разбърквате с ръце. Количеството на брашното е толкова, колкото да стане лепкава каша около пържолите. Загрявате повечко олио в дълбок тиган и пържите на висока температура, като обръщате пържолите 2-3 пъти.

* Ще се изненадате как от толкова елементарна рецепта може да се получи изключително вкусно ястие. Панировката става тъмночервена-виолетова.
* Пържолите са от бут, защото самото месо поема по-хубаво маринатата, ако използвате филета (бялото месо), трябва леко да набраздите с нож месото.
* Рецептата е взета лично от готвача на малко ресторантче в Тайван.
Рецептата е добавена от didkapan на 16 Ноември 2012 г.
Още рецепти за:

Свързани статии:
Подобни рецепти

Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
вход с Facebook
(не изисква регистрация)
снимки от
didkapan
майстор с шприц
[Автор на рецептата]
Снимка 1Снимка 2Снимка 3 5 Дек 2012
Сподели рецептата

Във форума
Храната за деня в различни части на света - от По Света
Нови снимки
от teditodorovaот teditodorovaот krasikn10от _BellaraWang_от _BellaraWang_от Makaweliот emi03от emi03от emi03от emi03от emi03от emi03от emi03от sweetnesот plaves93от Black_Beretот Black_Beretот perunikaот vlademот vladem
Рецепти на деня


© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.