Направи фейсбук
по-апетитен - стани ни фен!

 
добави
Списъкът се запазва постоянно само ако сте регистрирани.
Разпечатай Изпрати по email Изпразни списъка
Тайландски миди
Рейтинг: 7
Сложност: Лесна
Любима на 3 готвача Любима
Разпечатай
виж снимката
Снимката е добавена от gkostova04
Снимка 21
Необходими продукти
  • Добави в списъка за пазаруване2 кг миди
  • Добави в списъка за пазаруване1/3 ч.ч. пресен сок от лайм
  • Добави в списъка за пазаруване400 мл кокосово мляко
  • Добави в списъка за пазаруване1/3 ч.ч. сухо бяло вино
  • Добави в списъка за пазаруване1 и 1/2 с.л. тайландска паста червено къри
  • Добави в списъка за пазаруване1 и 1/2 с.л.смлян чесън
  • Добави в списъка за пазаруване1 с.л. рибен сос
  • Добави в списъка за пазаруване1 с.л. захар
  • Добави в списъка за пазаруване2 ч.ч. пресен кориандър
Начин на приготвяне
Мидите се измиват и почистват добре. В голяма тенджера се смесват сока от лайм, кокосовото мляко, виното, къри пастата, чесъна, рибения сос и захарта. Разбърква се докато се разтворят захарта и къри пастата и се оставя да заври на силен огън. Оставя се да ври около 2 минути, след което се добавят мидите. Тенджерата се покрива с капак, като се разбърква от време на време, докато мидите се отворят (около 5 до 8 минути).

Сваля се от огъня и неотворените миди се изхвърлят. Нарязания кориандър се разбърква добре с останалите миди. Сервира се с жасминов ориз или с хляб подходящ за топене (например франзела).

* По желание може да се добави и тайландски или италиански босилек заедно с кориандъра.
Рецептата е добавена от gkostova04 на 5 Юни 2014 г.
Източник: http://allrecipes.com/recipe/thai-steamed-mussels/
Още рецепти за:
Подобни рецепти

Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
вход с Facebook
(не изисква регистрация)
снимки от
gkostova04
виртуоз с тиган
[Автор на рецептата]
Снимка 1Снимка 2 5 Юни 2014
Сподели рецептата

Във форума
Пиза - от По Света
Нови снимки
от Black_Beretот Svettот zllateот zllateот zllateот veselata_g_kот veselata_g_kот teditodorovaот teditodorovaот krasikn10от _BellaraWang_от _BellaraWang_от Makaweliот emi03от emi03от emi03от emi03от emi03от emi03от emi03
Рецепти на деня


© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.