Тайландско пиле с ориз
Рейтинг: Сложност: Любима на 29 готвача |
Снимката е добавена от mamcheto61
Необходими продукти
- • 400 г пилешко месо
- • 250 г жасминов ориз или Басмати
- • 1 бр. морков
- • 2 стръка пресен чесън
- • 3-4 с.л. олио
- • 1 с.л. къри
- • 2 кубчета пилешки бульон
- • 1 връзка пресен кориандър (магданоз)
Начин на приготвяне
Измитото и подсушено пилешко месо се нарязва на едри ивици. Морковът се настъргва на едро, а чесънът се нарязва на ситно. В подходящ съд се слага олиото да се загрее и се запържват хубаво чесъна и морковите, добавя се пилешкото месо и се пържи още 4-5 минути, прибавя се кърито и се пържи още 1 минута. Слага се ориза, разбърква се и се добавят 750 мл гореща вода, в която са разтворени пилешките бульони, пробва се за сол и ако е необходимо, се посолява. Ястието се оставя на тих огън, докато се поеме водата - не се бърка. Маха се от огъня, покрива се с кърпа, похлупва се и се оставя 15-20 минути да се задуши. Сервира се поръсено със ситно нарязан кориандър или магданоз.
Рецептата е добавена от mamcheto61 на 5 Октомври 2010 г.
Източник: Ив.Звeздeв BTV
Източник: Ив.Звeздeв BTV
Още рецепти за:
Подобни рецепти
Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
Регистрирай се сега!
или
(не изисква регистрация)
# 2 mamcheto61 [Автор на рецептата] | ПРОПУСНАХ ДА ДОБАВЯ, ЧЕ ЗА ВЕГЕТАРИАНСКИЯ ВАРИАНТ С КАШУТО МОЖЕ ДА СЕ ИЗПОЛЗВА ЗЕЛЕНЧУКОВ БУЛЬОН. | 15 Мар 2014 |
# 1 mamcheto61 [Автор на рецептата] | Днес му добавих и шепа кашуто да се изпържи заедно с чесъна и моркова, стана страхотно-даже ми се струва, че с кашуто може да се направи постен вариант на ястието-ще замести пилешкото месо. | 15 Мар 2014 |
снимки от mamcheto61 [Автор на рецептата] |
15 Мар 2014 |
© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.