От продуктите се омесва тесто за тарталетките и се оставя да почине 1 час в хладилник. След това се късат малки топчета от тестото и се облепват формички за тарталетки. Изпичат се на 180 С до бледорозово. Изваждат се и се остават леко да се охладят. От продуктите се прави плънка, като леко се задушават на огън. Пълнят се тарталетките с получената плънка, наръсват се с настърган кашкавал и леко се запичат, да се разтопи кашкавала. Поднасят се студени с чесново кисело мляко.