Направи фейсбук
по-апетитен - стани ни фен!

 
добави
Списъкът се запазва постоянно само ако сте регистрирани.
Разпечатай Изпрати по email Изпразни списъка
Тарт о шокола (Tarte au chocolat)
Рецептата е изпробвана!Рейтинг: 10
Сложност: Трудна
Изпробвана: 5 изпробвана
Любима на 100 готвача Любима
Разпечатай
виж снимката
Снимката е добавена от Elti
Снимка 54321
Необходими продукти
  • Добави в списъка за пазаруване150 г брашно
  • Добави в списъка за пазаруване100 г меко масло
  • Добави в списъка за пазаруване50 г захар
  • Добави в списъка за пазаруване2 с.л. какао
  • Добави в списъка за пазаруванебял боб или грах (сухи) за изпичането
  • Добави в списъка за пазаруване100 г тъмен шоколад
  • Добави в списъка за пазаруване150 мл прясно мляко
  • Добави в списъка за пазаруване150 мл сметана
  • Добави в списъка за пазаруване65 г захар
  • Добави в списъка за пазаруване1 с.л. какао
  • Добави в списъка за пазаруване1 ванилия
  • Добави в списъка за пазаруване20-30 мл коняк или коантро
  • Добави в списъка за пазаруване3 бр. яйца
Начин на приготвяне
От маслото, захарта, брашното, какаото и щипка сол се размесва тесто, което се оставя за един час на студено. Тестото се разточва върху набрашнена повърхност. Формата са печене се набрашнява, тестото се слага в нея и се притиска леко. Слага се отгоре хартия за печене и върху нея се изсипва боба или граха, за да не се издува тестото по време на печенето. Пече се в предварително загрята фурна на 180-200 С около 15 минути. Махат се хартията и зърната. Млякото, сметаната, втората захар, какаото и коняка се сгорещяват в тенджерка. Шоколада се нарязва на ситно и се добавя да се стопи. Яйцата се разбиват отделно и се наливат на тънка струя, като се бие. Сместа се излива върху опеченият блат и се пече отново, на 180 С 20-25 минути.
Тестото може да се опече във формички за мъфини, като се изрязва с купа. В тях се налива шоколадовата смес. Ако остане излишно тесто, може да се опекат сърца например, с които после се декорира.
Рецептата е добавена от Aliana на 6 Февруари 2009 г.
Още рецепти за:
Подобни рецепти

Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
вход с Facebook
(не изисква регистрация)
снимки от
carskodete
началник печка
[Изпробвал рецептата]
Снимка 5 13 Май 2015
# 16
Aliana
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
Наталия, удоволствието е мое, че рецептата ти е допаднала :) :)1 Ное 2014
# 15
carskodete
началник печка
[Изпробвал рецептата]
Направих го... стана невероятно вкусен... Благодаря за рецептата :) :)
[Изпробвана]
30 Окт 2014
# 14
Aliana
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
Герганче, да ви е сладко, мила :) Тартът е класика във френската кулинария и всяка една хапка прави ясно защо :)Радвам се, че е по вкуса ви в къщи :)20 Юни 2014
# 13
gkostova04
виртуоз с тиган
[Изпробвал рецептата]
Тарт-а стана много вкусен, с много приятна консистенция и не много сладък. Тъй като нямах търпение, още почти топъл го опитах и беше хубав, но не съвсем каквото очаквах. Като го охладих ми хареса много хрупкавата бисквитена коричка и плътния и гладък шоколадов крем. Рали, поздрави и от мен за поредната чудесна рецепта!
[Изпробвана]
18 Юни 2014
# 12
Aliana
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
Mммм, изглежда РАЗКОШНО!31 Май 2014
# 11
Elti
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Разкошна рецепта! Благодаря за споделянето, Рали! Толкова е нежен на вкус!
[Изпробвана]
31 Май 2014
снимки от
Elti
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Снимка 4 31 Май 2014
# 10
natitooo
гост в кухнята
[Изпробвал рецептата]
стана невероятно вкусноо... благодаря за рецептата :)
[Изпробвана]
30 Яну 2013
снимки от
renito
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Снимка 3 2 Апр 2012
# 9
renito
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Ина, благодаря! Имам у дома един капризен син - за да му привлека вниманието към храната ми се налага да използвам фантазията си :)2 Апр 2012
# 8
renito
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Рали, благодаря! Рецептата е наистина перфектна! Освен това много подробно и точно си описала как се приготвя - така най- обичам :)
[Изпробвана]
2 Апр 2012
# 7
Aliana
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
Рени, това е една от най-популярните френски шоколадови торти/сладкиши/. Ние също много го харесваме и преди време имаше известен перион, когато го правих много често. Рецепти за тарт о шокола има като пясък в морето. Малко от тях са успешни, т.е. аз лично много пробвах, докато намеря перфектната за мен рецепта. Радвам се, че ти е послужила добре :) Снимките са чудесни :)2 Апр 2012
# 6
renito
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Рали, чудесен е! Търсих да направя нещо много шоколадово и случайно попаднах на снимката ти. Веднага ми стана ясно, че този сладкиш ще се прави :)2 Апр 2012
# 5
tillia
магьосник в кухнята
Ох, Рени, завиждам ти на фантазията! Чудесно поднесено!2 Апр 2012
# 4
zarosit
виртуоз с тиган
Изглежда убийствено! В любими! Браво!25 Мар 2009
снимки от
Aliana
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
Снимка 1Снимка 2 6 Фев 2009
# 3
zuzkoto
виртуоз с тиган
Сега вече се светнах. Нали знаеш на някои трябва да се обяснява по-подробно.6 Фев 2009
# 2
Aliana
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
След като се разточи тестото на набрашнена повърхност, се изрязват кръгове с купа, защото с чаша са много малки. Тези кръгове се слагат във формичките за мъфини, опичат се и се пълнят с шоколадовата смес, после се пекат отново. Сложила съм снимка, но сигурно утре ще се види.6 Фев 2009
# 1
zuzkoto
виртуоз с тиган
Рали, нещо немога да разбера - Тестото може да се опече във формички за мъфини, като се изрязва с купа. Какво и как се изрязва?6 Фев 2009
Сподели рецептата

Във форума
Как изглежда чаша чай в 20 различни държави - от По Света
Нови снимки
от perunikaот Radulovaот Radulovaот evita_8286от evita_8286от tilliaот tilliaот tilliaот Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от nela111от nela111от Radulovaот Radulovaот vanja
Рецепти на деня
> <


© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.