Загрейте фурната на 170 С с вентилатор. Застелете 2 тави с хартия за печене.

В купа смесете сухите съставки: брашното (аз използвах бяло), смлените бадеми, ванилията и содата бикарбонат.
В друга купа сипете меда и сусамовия тахан и разбъркайте добре докато се смесят.
Към тях прибавете сухите съставки и разбъркайте с лъжица, за да се получи меко еластично тесто. На мен ми беше по лесно да го омеся на ръка. Оформете топчета с големината на голяма слива/джанка (в оригиналната рецептата пише колкото черешка, но стават прекалено малки). Притеснете ги леко за да станат плоски и не много дебели бисквити, оваляйте ги хубаво в сусама и подредете в тавата на разстояние 3-4 см.
Печете около 10 минути, трябва краищата леко да се зачервят и са готови за изваждане. Внимавайте да не ги препечете, тъй като ще станат твърди.
Получават се около 25-30 бисквити, моите станаха точно 30 (2 тави по 15 бр.).