 |
|
Тежък гювеч
 | Рейтинг:  Сложност:  Изпробвана: 2  Любима на 33 готвача  |  |
Снимката е добавена от renito
Необходими продукти
- • 1 кг месо - свинско, телешко или агнешко
- • 3 глави лук
- • 2 гл. чесън
- • 500 г патладжан
- • 3 бр. домати
- • 4 бр. зелени чушки
- • 100 мл мазнина по избор
- • 1 кг картофи
- • 300 г тиквички
- • 300 г бамя
- • 300 г грах
- • 300 г зелен боб
- • 1-2 бр. люти чушки по желание
- • червен пипер, сол, черен пипер, магданоз
- • 100 мл вино
Начин на приготвяне
Месото се нарязва на порции и заедно с лука и чесъна се задушава в мазнината на фурна в пръстен гювеч. След това се слагат последователно, в зависимост от времето за топлинна обработка, всички измити и нарязани зеленчуци. Осолява се и се подправя с черен пипер. Налива се виното и 1 ч.ч. вода. Готви се под похлупак до готовност. Поднася се обилно поръсен с магданоз.
Рецептата е добавена от eledra на 3 Май 2009 г.
Още рецепти за:
Ястия с агнешко месо ⋅ Агнешки гювеч ⋅ Ястия със свинско месо ⋅ Свинско в гювеч ⋅ Ястия с телешко месо ⋅ Ястия с чушки ⋅ Ястия с тиквички ⋅ Ястия с патладжани ⋅ Ястия със зелен фасул ⋅ Гювеч ⋅ Българска кухня
Подобни рецепти
Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
Регистрирай се сега!
или
(не изисква регистрация)
| # 4 renito  [Изпробвал рецептата] | Много вкусен и богат гювеч стана! Направих го със свинско, не сложих грах (нямах в момента) и добавих гъби. [Изпробвана] | 26 Юли 2015 |
| снимки от renito [Изпробвал рецептата] |
 |
26 Юли 2015 |
| # 3 LinaMari  [Изпробвал рецептата] | Това е гювеч, аз го правя с телешко. [Изпробвана] | 27 Юли 2011 |
| # 2 spaskogk  | Браво за хубавата рецепта! | 25 Сеп 2009 |
| # 1 desislava76 | Браво Ели,наистина гювеча е "тежък".Доста богато на вкусове ястие.Хареса ми браво. | 3 Май 2009 |
© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.