Направи фейсбук
по-апетитен - стани ни фен!

 
добави
Списъкът се запазва постоянно само ако сте регистрирани.
Разпечатай Изпрати по email Изпразни списъка
Телешка шкембе-чорба за двама
Рецептата е изпробвана!Рейтинг: 10
Сложност: Лесна
Изпробвана: 4 изпробвана
Любима на 37 готвача Любима
Разпечатай
виж снимката
Снимката е добавена от Delight
Необходими продукти
  • Добави в списъка за пазаруване300-350 г почистено, сварено и готово за консумациа телешко шкембе
  • Добави в списъка за пазаруване400 мл прясно мляко
  • Добави в списъка за пазаруванемасло
  • Добави в списъка за пазаруванечервен пипер
  • Добави в списъка за пазаруванесол
  • Добави в списъка за пазаруванеоцет
  • Добави в списъка за пазаруванечесън
  • Добави в списъка за пазаруванечерен пипер
Начин на приготвяне
Нарязва се шкембето на ситно и се слага във 150-200 мл вряща вода. След 5 минути се добавя прясното мляко и се оставя да ври за около 7-8 минути. Добавя се запръжка от масло с червен пипер, като се разбърква добре. Към готовото ястие се добавят сол, черен пипер, оцет и чесън на вкус.

Приготвя се много лесно и бързо. Понякога си купувам прясно шкембе, почиствам го, сварявам го, нарязвам го и го замразявам. Когато нямам време да сготвя приготвям шкембе по тази рецепта за около 10 минути.
Рецептата е добавена от sve_georgieva на 7 Август 2008 г.
Още рецепти за:
Подобни рецепти

Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
вход с Facebook
(не изисква регистрация)
# 9
VeronikaDim
любител с ренде
[Изпробвал рецептата]
Така и направих..всичко на око и вкус, но след като я приготвям рецептата за пръв път щеше да е по-лесно ако беше посочено количеството(макар и по вкус). Аз лично сложих 2 с. л. и 1/3 масло и пак 2 и 1/3 ч. л. червен пипер. Съпругът ми каза, че е Божествена, но на мен все ми струваше, че нещо все пак липсва към супичката и не знам, какво е?!
[Изпробвана]
13 Юли 2016
# 8
xevi
шеф на кухнята
Тези неща са на вкус - някой обича с повече масло, друг с по-малко, същото и с подправките. Тези неща се добавят накрая, може да сложиш малко и ако ти се стори недостатъчно да добавиш още - на вкус, пробваш :)6 Юли 2016
# 7
VeronikaDim
любител с ренде
[Изпробвал рецептата]
Колко масло се слага? Никъде не виждам да е написано и колко червен пипер се слага?!6 Юли 2016
# 6
martinino
мераклия с бъркалка
Ма го написах хаха)17 Юни 2016
# 5
martinino
мераклия с бъркалка
Само да добавя нещо важно което повечето пропускат при шкембето, то трябва да ври с млякото поне полвин час за да се убие млечния и сладък вкус за несе наришава аромата на щкембенцето златно с биричка)17 Юни 2016
# 4
AnnaJames
виртуоз с тиган
[Изпробвал рецептата]
Тази рецепта е много вкусна, и аз така правя шкембето.
[Изпробвана]
14 Май 2015
# 3
Delight
аматьор с виличка
[Изпробвал рецептата]
За пръв път през живота си реших да направя така любимото шкембе на мъжа ми и се спрях на тази рецепта. Много лесно се приготвя и е ужасно вкусна! Съветвам неопитните шкембеджии като мен да се уверят предварително, че шкембето е хубаво сварено, преди да добавят прясното мляко. Добър апетит!
[Изпробвана]
13 Май 2015
снимки от
Delight
аматьор с виличка
[Изпробвал рецептата]
Снимка 1 13 Май 2015
# 2
rali
гост в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Чудесно и лесно, като е сварено прави се само застройката. И ние го замразяваме.
[Изпробвана]
22 Апр 2010
# 1
hristov99999
магьосник в кухнята
Много обичам шкембе чорба.14 Мар 2009
Сподели рецептата

Във форума
На разходка над Антарктида - от По Света
Нови снимки
от VEROот Meri_Popinsот Lirinkaот Lirinkaот Arkisот tilliaот tilliaот tilliaот tilliaот tilliaот tilliaот tilliaот tilliaот tilliaот mimoza784от mimoza784от mimoza784от mimoza784от mimoza784от mimoza784
Рецепти на деня


© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.