Направи фейсбук
по-апетитен - стани ни фен!

 
добави
Списъкът се запазва постоянно само ако сте регистрирани.
Разпечатай Изпрати по email Изпразни списъка
Телешки бъбреци в тесто
Рейтинг: 1
Сложност: Средна
Любима на 1 готвача Любима
Разпечатай
без снимка
Необходими продукти
  • Добави в списъка за пазаруване1 и 1/4 ч.ч. (250 г) брашно
  • Добави в списъка за пазаруване160 г мас
  • Добави в списъка за пазаруване2 бр. яйца
  • Добави в списъка за пазаруванесол
  • Добави в списъка за пазаруване1 бр. жълтък
  • Добави в списъка за пазаруване3 бр. телешки бъбреци
  • Добави в списъка за пазаруване500 г телешко месо
  • Добави в списъка за пазаруване2 глави кромид лук
  • Добави в списъка за пазаруване1 бр. морков
  • Добави в списъка за пазаруванесол
  • Добави в списъка за пазаруванечерен пипер
Начин на приготвяне
Телешкото месо и добре изкиснатите бъбреци се нарязват на кубчета, овалват се в брашно и се запържват в 100 г от маста заедно с лука и морковите, нарязани на кръгчета. Подправят се със сол и черен пипер и се оставят да се задушават. Ако е необходимо, долива се малко вода или месен бульон. От останалите продукти (без жълтъка) се приготвя маслено тесто и се оставя да отлежи на хладно най-малко 30 минути. Подходяща, намазана с мазнина форма се покрива с 2/3 от тестото, изсипва се готовото, леко охладено месо и върху него се оформя капак от тесто. Намазва се с жълтък и се пече в предварително загрята фурна 20-30 минути.
Рецептата е добавена на 24 Май 2003 г.
Още рецепти за:
Подобни рецепти

Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
вход с Facebook
(не изисква регистрация)
Няма коментари
Сподели рецептата

Във форума
На разходка над Антарктида - от По Света
Нови снимки
от tilliaот tilliaот tilliaот tilliaот tilliaот tilliaот tilliaот tilliaот tilliaот gigiот Radulovaот Radulovaот vanjaот zlareот zlareот zlareот perunikaот perunikaот perunikaот emi03
Рецепти на деня
> <


© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.