Направи фейсбук
по-апетитен - стани ни фен!

 
добави
Списъкът се запазва постоянно само ако сте регистрирани.
Разпечатай Изпрати по email Изпразни списъка
Телешки бъбреци по Лиежки
Рейтинг: 5
Сложност: Трудна
Любима на 1 готвача Любима
Разпечатай
без снимка
Необходими продукти
  • Добави в списъка за пазаруване500 г телешки бъбреци
  • Добави в списъка за пазаруване80 г сланина
  • Добави в списъка за пазаруване6 глави кромид лук
  • Добави в списъка за пазаруване12 бр. пресни картофи
  • Добави в списъка за пазаруванемасло
  • Добави в списъка за пазаруванесол
  • Добави в списъка за пазаруванечерен пипер
  • Добави в списъка за пазаруване4 плода от хвойна
  • Добави в списъка за пазаруване1 ч.л. (5 мл) джин или ракия
Начин на приготвяне
Нарязаната на кубчета сланина и лукът се запържват в 1 ч.л. масло, изваждат е от съда и в него леко се запържват почистените, много добре измити и изцедени бъбреци. Обелените картофи се запържват в масло. Те още не бива да придобиват цвят (може да се долее малко вода). Сланината, лукът и картофите се добавят към бъбреците. Ястието се подправя със сол и черен пипер и се пече във фурната без капак. При нужда се долива малко вода. Накрая се добавят намачканите плодове от хвойна, а 5 минути след това — и джинът. Ястието се сервира в същия съд.
Рецептата е добавена на 18 Февруари 2003 г.
Още рецепти за:

Свързани статии:
Подобни рецепти

Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
вход с Facebook
(не изисква регистрация)
Няма коментари
Сподели рецептата

Във форума
Рим и Ватикана - от По Света
Нови снимки
от zlareот zlareот zlareот perunikaот perunikaот perunikaот emi03от emi03от emi03от emi03от emi03от emi03от emi03от emi03от emi03от emi03от emi03от emi03от emi03от krasikn10
Рецепти на деня


© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.