 |
|
Телешки език със сметана
 | Рейтинг:  Сложност:  Изпробвана: 1  Любима на 9 готвача  |  |
Снимката е добавена от jufa
Необходими продукти
- • 1 кг телешки език
- • 1-2 глави лук
- • 1-2 бр. моркови
- • 1 глава целина
- • 150 г сметана
- • 1/3 ч.ч. мас
- • 50 г брашно
- • лимон
- • корени от магданоз
- • сол, черен пипер, дафинов лист
Начин на приготвяне
Измийте добре телешкия език, залейте го с вода, колкото да го покрие, и го сварете заедно с морковите, целината, корените от магданоз, дафиновия лист, черния пипер и сол. След като заври езикът, го обелете и нарежете на парчета, които върнете в бульона. Отделно задушете ситно нарязания лукв мазнината, след което добавете брашното, сварените зеленчуци залейте с бульона. Изсипете запръжката в соса и го оставете да ври заедно с езика. Прибавете разбитата сметана и лимонов сок по желание. Поднесете с парче лимон.
Рецептата е добавена от vesi_rn на 4 Юни 2009 г.
Още рецепти за:
Подобни рецепти
Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
Регистрирай се сега!
или
(не изисква регистрация)
| снимки от jufa  [Изпробвал рецептата] |
 |
5 Мар 2013 |
| # 1 jufa [Изпробвал рецептата] | Аз приготвям език в сметанов сос по горе долу същия начи с тази разлика че вместо мас използвам масло и не прибавям никакво брашно и оставам да поверие малко със сметаната, става невероятно вкусно. [Изпробвана] | 5 Мар 2013 |
© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.