Направи фейсбук
по-апетитен - стани ни фен!

 
добави
Списъкът се запазва постоянно само ако сте регистрирани.
Разпечатай Изпрати по email Изпразни списъка
Телешки език със сос
Рейтинг: 6
Сложност: Средна
Любима на 3 готвача Любима
Разпечатай
без снимка
Необходими продукти
  • Добави в списъка за пазаруване1 бр. телешки език
  • Добави в списъка за пазаруване1 глава лук
  • Добави в списъка за пазаруване1 корен магданоз
  • Добави в списъка за пазаруване1 бр. морков
  • Добави в списъка за пазаруване3 с.л. масло или олио
  • Добави в списъка за пазаруванесол
  • Добави в списъка за пазаруване5-6 зърна черен пипер
  • Добави в списъка за пазаруване2-3 зърна бахар
  • Добави в списъка за пазаруванепо желание - кисело мляко и сок от лимон
Начин на приготвяне
Езикът се сварява в подсолена вода, черен пипер и бахар. Обелва се още докато е горещ и се нарязва на филии. Ситно нарязаните лук, магданоз и морков се задушават в сгорещеното масло. Филиите език и запръжката се заливат с прецеден бульон, колкото да ги покрие. Ври още 10-15 минути.
За овкусяване на соса, след като се махне от огъня, може да се добавят няколко лъжици кисело мляко, смесено с малко лимонов сок.
Рецептата е добавена от tillia на 30 Октомври 2008 г.
Източник: Готварска книга 1925 г
Още рецепти за:
Подобни рецепти

Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
вход с Facebook
(не изисква регистрация)
Няма коментари
Сподели рецептата

Във форума
Пиза - от По Света
Нови снимки
от _BellaraWang_от _BellaraWang_от Makaweliот emi03от emi03от emi03от emi03от emi03от emi03от emi03от sweetnesот plaves93от Black_Beretот Black_Beretот perunikaот vlademот vlademот vlademот vlademот veselata_g_k
Рецепти на деня


© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.