Направи фейсбук
по-апетитен - стани ни фен!

 
добави
Списъкът се запазва постоянно само ако сте регистрирани.
Разпечатай Изпрати по email Изпразни списъка
Телешки кюфтенца с подлучен сос
Рейтинг: 4
Сложност: Средна
Любима на 4 готвача Любима
Разпечатай
без снимка
Необходими продукти
  • Добави в списъка за пазаруване250-300 г телешка кайма
  • Добави в списъка за пазаруване1 бр. яйце
  • Добави в списъка за пазаруване1 стрък праз лук
  • Добави в списъка за пазаруване1 ч.л. мащерка
  • Добави в списъка за пазаруванесол
  • За соса:
  • Добави в списъка за пазаруване600 г стерилизирани домати
  • Добави в списъка за пазаруване4-5 скилидки чесън
  • Добави в списъка за пазаруване1 глава лук
  • Добави в списъка за пазаруване1 бр. сушена чушка
  • Добави в списъка за пазаруванестебла от магданоз
  • Добави в списъка за пазаруване1 ч.л. мащерка
  • Добави в списъка за пазаруване4 с.л. олио
  • Добави в списъка за пазаруване1 ч.л. сол
Начин на приготвяне
Празът се нарязва на дребно и се слага в каймата заедно с яйцето, мащерката и солта. Омесва се добре. Лукът се нарязва и леко се задушава с 2 с.л. вода. След като водата се изпари, се сипва олиото. Пържи се около минута под капак. След това се добавят сухата чушка, ситно нарязаните стерилизирани домати и магданоз. Залива се с 1/2 ч.ч. вода, подправя се с мащерка и сол на вкус. От каймата се оформят кюфтенца, овалват се в брашното и внимателно се пускат в къкрещия сос. Скилидките чесън се счукват и се добавят 5 минути преди ястието да се оттегли от огъня. Накрая се поръсва с магданоз и се сервира.
Рецептата е добавена от korneliq на 2 Февруари 2009 г.
Източник: Бон Апети
Още рецепти за:
Подобни рецепти

Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
вход с Facebook
(не изисква регистрация)
Няма коментари
Сподели рецептата

Във форума
На разходка над Антарктида - от По Света
Нови снимки
от Mucunka87от Radulovaот vile11от lili_peniот lili_peniот Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85
Рецепти на деня


© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.