Телешки пържоли със сметана и калвадос
Необходими продукти
- • 2 бр. пържоли от телешко филе
- • 100 г сметана
- • 30 г масло
- • 2 с.л. (20 мл) калвадос или водка
- • 1/2 бр. сладка ябълка
- • лимонов сок
- • черен пипер
- • сол
Начин на приготвяне
Обелената ябълка се нарязва на кубчета. Начуканите леко пържоли се посоляват, поръсват се с черен пипер, лимонов сок и се изпържват от двете страни в силно сгорещено масло. Прибавя се нарязаната на кубчета ябълка. Калвадоса се сгорещява в малък съд, запалва се и пламтящ се налива върху месото. Прибавя се разбитата сметана и се вари 2 минути. Месото се нарежда в чинии, залива се със соса и се украсява с нарязаната на кубчета ябълка.
Рецептата е добавена на 30 Юли 2003 г.
Още рецепти за:
Подобни рецепти
Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
Регистрирай се сега!
или
(не изисква регистрация)
Няма коментари
© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.