Телешки пържоли със сос от синьо сирене
Необходими продукти
- • 4-5 бр. телешки пържоли
- • сол
- • черен пипер
- • брашно
- • масло
- За соса:
- • 200 г синьо сирене
- • 500 г течна готварска сметана
- • магданоз
Начин на приготвяне
Пържолите се начукват добре от двете страни и се овкусяват със сол и пипер. Слагат се в съд в хладилника за 24 часа. Преди готвене се овалват в брашно и се изтръскват добре. Изпържват се на среден огън в масло. Готовите пържоли се нареждат в тавичка.
Загрява се фурната на 100 С. Готовите пържоли се покриват с фолио и се слагат във фурната. В тигана, в който е изпържено месото се приготвя соса като се разтопи синьото сирене и се добави сметаната. Готовия сос със се поръсва с магданоз и се заливат пържолите. Връщат се в топлата и вече изключена фурна за да си поемат аромата на соса за 20 минути и се сервират със задушени зеленчуци.
Загрява се фурната на 100 С. Готовите пържоли се покриват с фолио и се слагат във фурната. В тигана, в който е изпържено месото се приготвя соса като се разтопи синьото сирене и се добави сметаната. Готовия сос със се поръсва с магданоз и се заливат пържолите. Връщат се в топлата и вече изключена фурна за да си поемат аромата на соса за 20 минути и се сервират със задушени зеленчуци.
Рецептата е добавена от desyj на 14 Януари 2009 г.
Източник: www.gotvetesmen.com, Мими
Източник: www.gotvetesmen.com, Мими
Още рецепти за:
Подобни рецепти
Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
Регистрирай се сега!
или
(не изисква регистрация)
# 2 nina4 | с този сос, но прибавям и печурки заливам и свински пържоли! Вкуснооо! | 14 Яну 2009 |
# 1 lubopitka | ООООООООО веднага в любими | 14 Яну 2009 |
© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.