Направи фейсбук
по-апетитен - стани ни фен!

 
добави
Списъкът се запазва постоянно само ако сте регистрирани.
Разпечатай Изпрати по email Изпразни списъка
Телешки шол с праскови
Рейтинг: 3
Сложност: Средна
Любима на 2 готвача Любима
Разпечатай
виж снимката
Снимката е добавена от deechaneva
Необходими продукти
  • Добави в списъка за пазаруване300 г телешки шол
  • Добави в списъка за пазаруване1/3 с.л. хималайска сол
  • Добави в списъка за пазаруване1/3 с.л. черен пипер
  • Добави в списъка за пазаруване1/2 с.л. зехтин
  • Добави в списъка за пазаруванепо щипка риган и копър
  • Добави в списъка за пазаруване300 мл вода
  • Добави в списъка за пазаруване1 ч.л. мед
  • Добави в списъка за пазаруване2 бр. праскови
  • Добави в списъка за пазаруване2 глави лук
  • Добави в списъка за пазаруване4 бр. картофи (пресни)
  • За соса:
  • Добави в списъка за пазаруване1/2 ч.л. прясно мляко
  • Добави в списъка за пазаруване1/3 ч.л. вино
  • Добави в списъка за пазаруваненяколко капки балсамов оцет
  • Добави в списъка за пазаруванелимонов сок (прясно изстискан)
  • Добави в списъка за пазаруване1/2 ч.л. мед
Начин на приготвяне
Телешкият шол се изчиства от всички жилки и мазнини, натрива се с хималайска сол, черен пипер и 1/2 с.л. зехтин, след което в тиган с незалепващо покритие се запича за секунди от всички страни. Слага се в тава, поръсва се с риган, копър и се налива 300 мл вода, след това се добавя 1 ч.л. мед. Пече се на 250С градуса за около 10-15 минути, след което се намалява на 180С, като се пече за още половин час.
След това нарязах 2 праскови, 2 глави лук, 4 бр. картофи и ги подредих в тавата. Отново се пече за още 30-40 минути и когато се извади се нарежда в чиния и телешкото се нарязва. Продуктите за соса се разбъркват добре за да се разтвори меда, след което се залива месото.
Рецептата е добавена от deechaneva на 20 Септември 2014 г.
Още рецепти за:

Свързани статии:
Подобни рецепти

Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
вход с Facebook
(не изисква регистрация)
снимки от
deechaneva
готвач с точилка
[Автор на рецептата]
Снимка 1 20 Сеп 2014
Сподели рецептата

Във форума
Само в Дубай - от По Света
Нови снимки
от Lirinkaот tilliaот tilliaот tilliaот Lirinkaот Lirinkaот tilliaот tilliaот tilliaот Lirinkaот Black_Beretот Lirinkaот Black_Beretот Black_Beretот tilliaот tilliaот perunikaот perunikaот perunikaот sami_77
Рецепти на деня
> <


© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.