Направи фейсбук
по-апетитен - стани ни фен!

 
добави
Списъкът се запазва постоянно само ако сте регистрирани.
Разпечатай Изпрати по email Изпразни списъка
Телешко бургиньон
Рецептата е изпробвана!Рейтинг: 10
Сложност: Лесна
Изпробвана: 6 изпробвана
Любима на 148 готвача Любима
Разпечатай
виж снимката
Снимката е добавена от nelale
Снимка 654321
Необходими продукти
  • Добави в списъка за пазаруване1 кг телешко месо
  • Добави в списъка за пазаруване3-4 бр. моркови
  • Добави в списъка за пазаруване200 г дребен лук
  • Добави в списъка за пазаруване1 ч.ч. гъби печурки
  • Добави в списъка за пазаруване2-3 бр. домати
  • Добави в списъка за пазаруване1 ч.ч. червено вино
  • Добави в списъка за пазаруване2/3 ч.ч. олио
  • Добави в списъка за пазаруванесол, черен пипер
  • Добави в списъка за пазаруване1 дафинов лист
Начин на приготвяне
Месото се нарязва на кубчета и се запържва в олиото от всички страни, докато се зачерви равномерно. Прибавят се зеленчуците (морковите, лука, гъбите), дафиновия лист. След като се запържат (около 5 минути), се добавят виното, доматите, солта и черния пипер. Долива се с топла вода и ври около 1 час и 30 минути. Сервира се топло.
Рецептата е добавена от Anego на 22 Ноември 2010 г.
Източник: http://gotvarstvo.net/archives/19175
Номинация в конкурсРецептата е участвала в конкурс Рецепта на месец Ноември '10 [Ястия и супи]
Още рецепти за:

Свързани статии:
Подобни рецепти

Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
вход с Facebook
(не изисква регистрация)
# 16
nelale
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Бях сигурна, че ще ми хареса тази рецепта още предии да я приготвя. Аз също добавих телешки бульон вместо вода.
[Изпробвана]
4 Яну 2015
снимки от
nelale
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Снимка 6 4 Яну 2015
# 15
maraki25
гост в кухнята
Здравейте, ще ми каже ли някой- колко вода(бульон) се долива? Колкото да го покрие ли?24 Ное 2014
снимки от
JDulle
виртуоз с тиган
[Изпробвал рецептата]
Снимка 5Много вкусно телешко!
27 Май 2013
# 14
JDulle
виртуоз с тиган
[Изпробвал рецептата]
Много вкусно се получи. Направих го с леки изменения - нямах дафинов лист и не сложих; добавих едно разтворено в чаша вода кубче телешки бульон; и вместо домати добавих 3-4 супени лъжици доматено пюре. Ястието стана страхотно! Качвам и снимка.
[Изпробвана]
27 Май 2013
# 13
akva7
виртуоз с тиган
[Изпробвал рецептата]
Светле и твоето допълнение трябва да се пробва, за да се види, каква ще да е разликата във вкуса м/у побългареното и френско ястие.7 Яну 2011
# 12
Sunny
виртуоз с тиган
Сузана, благодаря за уточнението, ще пробвам така следващия път!7 Яну 2011
# 11
suzana
гост в кухнята
Здравейте на всички! От няколко дни съм в сайта и ми харесва много, но тази рецепта е типична за френската кухя и искам да допълня че не се прибавят гъби в бургиньона, и сащо не се долива с вода а с телешки бульон( маги), а за по добър вкус се прибавя доматено пюре и мащерка. Моля да ме извините за корекциата, но тази рецепта я познавам много добре защото от 10години живея във Франция.7 Яну 2011
# 10
animiva
готвач с точилка
[Изпробвал рецептата]
Най-доброто телешко, което съм готвила. Благодаря за рецептата!3 Яну 2011
# 9
animiva
готвач с точилка
[Изпробвал рецептата]
Ястието е още на печката, но така ухае, че не мога да се сдържа да не споделя! Благодаря за рецептата!
[Изпробвана]
24 Дек 2010
снимки от
Anego
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
Снимка 4 1 Дек 2010
снимки от
milena75
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Снимка 2Снимка 3 29 Ное 2010
# 8
milena75
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Тази вечер го приготвих(с малки изменения и допълнения) и останахме очаровани. Чудесно ароматно ястие, което в компанията на чаша червено вино доста често ще ни сгрява в студените зимни вечери.
[Изпробвана]
28 Ное 2010
# 7
veselinka
готвач с точилка
Във форума за "Сочно телешко" в момента тече дискусия - СПОДЕЛЕТЕ!28 Ное 2010
# 6
vyra59
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Чудесна рецепта! Аз го приготвям по същия начин-с малко чесън и в пръстен гювеч.
[Изпробвана]
28 Ное 2010
# 5
milena75
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Днес ще го направя, но мисля да го сложа в гювеч и да му добавя като akva7 картофи и чесън. Мисля, че като подправка може да се сложи и целина.28 Ное 2010
# 4
akva7
виртуоз с тиган
[Изпробвал рецептата]
Ястието е наистина много вкусно. Тази рецепта я знам от свекървата. Аз добавям повечко кромид, 2-3картофа и малко чесън, колкото за аромат и слагам всичко сурово в тенджерата под налягане, ако нямам телешко го заменям със свинско или глиганско и пак става за 30-40мин.
[Изпробвана]
23 Ное 2010
# 3
milena75
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
В момента във фризера имам доста телешко и събирам идеи как да го приготвям, така че тази рецепта ми идва много добре. Харесва ми това, че е сравнително диетично, тъй като е само със зеленчуци! Благодаря!23 Ное 2010
# 2
melek
магьосник в кухнята
И аз трябва да го пробвам. На снимката изглежда мнооого апетитно!23 Ное 2010
снимки от
Anego
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
Снимка 1 22 Ное 2010
# 1
Sunny
виртуоз с тиган
Жестоко! Още утре ще го сготвя!22 Ное 2010
Сподели рецептата

Във форума
Кола под наем - от А(йде) до Я(колко евтино излезе) - от По Света
Нови снимки
от Mucunka87от Radulovaот vile11от lili_peniот lili_peniот Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85
Рецепти на деня


© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.