Направи фейсбук
по-апетитен - стани ни фен!

 
добави
Списъкът се запазва постоянно само ако сте регистрирани.
Разпечатай Изпрати по email Изпразни списъка
Телешко желирано
Рейтинг: 4
Сложност: Средна
Любима на 2 готвача Любима
Разпечатай
без снимка
Необходими продукти
  • Добави в списъка за пазаруване500 г телешко месо от бута
  • Добави в списъка за пазаруване1 глава лук
  • Добави в списъка за пазаруване1 бр. морков
  • Добави в списъка за пазаруванечерен пипер на зърна
  • Добави в списъка за пазаруване250 г сухо бяло вино
  • Добави в списъка за пазаруване2-3 бр. кисели краставички
  • Добави в списъка за пазаруване1 ч.л. свинска мас
  • Добави в списъка за пазаруване50 мл коняк
  • Добави в списъка за пазаруванедафинов лист
  • Добави в списъка за пазаруванемагданоз
  • Добави в списъка за пазаруванечерен пипер
  • Добави в списъка за пазаруванесол
Начин на приготвяне
Месото се нарязва на парчета и се залива с виното. Прибавят се ситно нарязаният лук и морков и черният пипер и се оставя да престои една нощ. На другия ден месото се изважда, а маринатата се прецежда. Месото се изпържва в маста. Изважда се в друг съд и се залива с прецедената марината, смесена с коняка. Прибавят се дафиновият лист и другите подправки и се слага да се вари на слаб огън 3 часа. Свареното месо и зеленчуците се разпределят в правоъгълен съд, заливат се с прецедения сок и ястието се оставя на студено да се стегне, след което се обръща и се гарнира с кисели краставички.
Рецептата е добавена от 0896881983 на 4 Декември 2008 г.
Още рецепти за:

Свързани статии:
Подобни рецепти

Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
вход с Facebook
(не изисква регистрация)
Няма коментари
Сподели рецептата

Във форума
Талин - от По Света
Нови снимки
от Svettот zllateот zllateот zllateот veselata_g_kот veselata_g_kот teditodorovaот teditodorovaот krasikn10от _BellaraWang_от _BellaraWang_от Makaweliот emi03от emi03от emi03от emi03от emi03от emi03от emi03от sweetnes
Рецепти на деня


© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.