Телешко задушено със зеленчуци
Рейтинг: Сложност: Изпробвана: 4 Любима на 73 готвача |
Снимката е добавена от nelale
Необходими продукти
- • 600 г телешко филе
- • 2-3 бр. картофи
- • 4 бр. моркови
- • 2 бр. зелени чушки
- • 4-5 скилидки чесън
- • 1 глава лук
- • 5-6 бр. големи гъби
- • телешки бульон на кубче
- • 1 ч.ч. бланширан ориз
- • 200 г белени домати от консерва
- • 1 с.л. горчица
- • зехтин и 1 с.л. масло
- • сол, захар, куркума, кориандър, мащерка, къри, мента, червен пипер
- • 100 мл червено вино
Начин на приготвяне
Нарязваме телешкото на кубчета тънки 1 см и го запържваме в зехтин и масло до златисто. В същата мазнина, в която се е пържило месото започваме да пържим нарязаните на едро о последователно - лук и чесън, гъби, моркови и чушки и доматите. Добавяме и виното и след като кипне слагаме месото, горчицата и картофите и заливаме с вода колкото да покрие продуктите. Добавяме подправките и след като заври оставяме на бавен огън и затворен капак 1 час и 30 минути, като бъркаме от време на време. В това време като гарнитура сваряваме ориза и подправяме с подправки по желание.
Рецептата е добавена от linsmalins на 15 Ноември 2012 г.
Рецептата е участвала в конкурс Рецепта на месец Декември '12 [Ястия и супи] |
Още рецепти за:
Подобни рецепти
Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
Регистрирай се сега!
или
(не изисква регистрация)
# 5 Syarova [Изпробвал рецептата] | Много добре описана рецепта и много сполучлива. [Изпробвана] | 1 Дек 2019 |
# 4 landman [Изпробвал рецептата] | Рецептата е лесна и много вкусна, браво на автора [Изпробвана] | 21 Дек 2017 |
# 3 simonk [Изпробвал рецептата] | Готвя по тази рецепта вече за втори път. Вкусно. Препоръчвам. | 6 Авг 2017 |
# 2 simonk [Изпробвал рецептата] | Сготвих телешко по тази рецепта за първи път. Стана вкусно. Благодаря на linsmalins. [Изпробвана] | 24 Яну 2017 |
# 1 nelale [Изпробвал рецептата] | Много сполучлива рецепта. хареса ни на всички вкъщи. [Изпробвана] | 24 Мар 2015 |
снимки от nelale [Изпробвал рецептата] |
24 Мар 2015 | |
снимки от linsmalins [Автор на рецептата] |
15 Ное 2012 |
© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.