Телешко рагу по Персийски
Необходими продукти
- • 500 г телешко или пилешко месо
- • 2-3 с.л. растително масло
- • 1 голяма глава лук
- • 1-2 скилидки чесън
- • 1 с.л. къри на прах
- • 1 бр. ябълка
- • 1 ч.л. брашно
- • 1/2 ч.л. настъргана лимонова кора
- • сол
Начин на приготвяне
Ситно нарязания лук и чесъна се запържват леко в сгорещеното олио. Посипват се с къри и 3-4 минути се задушават на слаб огън. Нарязаното на парчета месо се запържва, поръсва се с брашно, прибавят се почистената от семки и нарязана на кубчета ябълка и настърганата лимонова кора. Долива се малко вода, месото се похлупва и се вари докато омекне. Подправя се със сол и се поднася с варен ориз.
Рецептата е добавена от zuzkoto на 2 Февруари 2009 г.
Още рецепти за:
Подобни рецепти
Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
Регистрирай се сега!
или
(не изисква регистрация)
Няма коментари
© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.