Направи фейсбук
по-апетитен - стани ни фен!

 
добави
Списъкът се запазва постоянно само ако сте регистрирани.
Разпечатай Изпрати по email Изпразни списъка
Телешко с бамя
Рецептата е изпробвана!Рейтинг: 8
Сложност: Средна
Изпробвана: 3 изпробвана
Любима на 11 готвача Любима
Разпечатай
виж снимката
Снимката е добавена от gkostova04
Снимка 21
Необходими продукти
  • Добави в списъка за пазаруване750 г телешко месо
  • Добави в списъка за пазаруване1/2 ч.ч. (100 мл) растително масло
  • Добави в списъка за пазаруване1 глава (50 г) лук
  • Добави в списъка за пазаруване1 с.л. (10 г) брашно
  • Добави в списъка за пазаруване500 г бамя
  • Добави в списъка за пазаруване3-4 с.л. (60 мл) оцет
  • Добави в списъка за пазаруване3-4 бр. (250 г) червени домати
  • Добави в списъка за пазаруване1 бр. лимон
  • Добави в списъка за пазаруване1 ч.л. (5 г) червен пипер
  • Добави в списъка за пазаруванечерен пипер
  • Добави в списъка за пазаруванесол
Начин на приготвяне
Месото се нарязва на порции и се запържва в мазнината. Прибавя се ситно нарязаният лук и се задушава до омекване, разбърква се с червения пипер и се залива с топла вода. Сосът се посолява и месото се оставя да ври на тих огън. Бамята се изчиства от дръжките и се кисне около 30 минути в подсолена и подкиселена вода, след което се отцежда и се прибавя при месото. След 20 минути се прибавят доматите, нарязани на ситно, и брашното, размито в малко студена вода. Ястието се опитва на сол и се оставя да ври още 20 минути. Поднася се с резенчета от лимон.
Рецептата е добавена на 1 Декември 2002 г.
Още рецепти за:
Подобни рецепти

Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
вход с Facebook
(не изисква регистрация)
снимки от
gkostova04
виртуоз с тиган
[Изпробвал рецептата]
Снимка 2 30 Сеп 2014
# 4
gkostova04
виртуоз с тиган
[Изпробвал рецептата]
Ястието се получи добре, но месото остана малко жилаво. Следващият път ще го варя повече. Според мен няма нужда от лимон за гарнитура, тъй като доматите и оцета са достатъчно кисели.
[Изпробвана]
30 Сеп 2014
снимки от
eli.mitachi
майстор с шприц
[Изпробвал рецептата]
Снимка 1 23 Сеп 2010
# 3
eli.mitachi
майстор с шприц
[Изпробвал рецептата]
Определено, рецептата ми се стори странна. Имайки в предвид вкуса на бамята, не си я бях представяла в друго ястие, освен като добавка за гювеча. Получи се вкусна манджичка, с леко стипчив вкус, но с няколко лъжички кисело мляко беше много вкусна.
[Изпробвана]
23 Сеп 2010
# 2
Меродия
(нерегистриран)
Стана вкусно. Тъй като нямах домати, сложих 1/2 чаша доматен сок и пак стана хубаво. Сложих и 2-3 гъбки за аромат. Вие можете да прибавите и други зеленчуци според вкуса ви, ако искате вариации на манджата. Bon apetit!
[Изпробвана]
2 Ное 2006
# 1
Diliana
(нерегистриран)
Обожавам бамята! Много вкусно!28 Дек 2004
Сподели рецептата

Във форума
Как изглежда чаша чай в 20 различни държави - от По Света
Нови снимки
от zlareот Radulovaот Radulovaот Radulovaот nora830916от Radulovaот nora830916от Radulovaот nora830916от rai4etooот kalinnazhот ivchetyот Meri_Popinsот krasikn10от mamcheto61от mamcheto61от zlareот xeviот Radulovaот Radulova
Рецепти на деня


© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.