Терин от патладжани
Рейтинг: Сложност: Любима на 31 готвача |
Снимката е добавена от renito
Необходими продукти
- За терина:
- • 500 г печени патладжани
- • 3 бр. яйца
- • 100 г сирене
- • 3 с.л. галета
- • 4 бр. червени печени чушки
- • черен пипер, сол
- • 4-5 скилидки чесън
- За заливката:
- • 100 г майонеза
- • 4 с.л. кисело мляко
- • сок от половин лимон
- • 30 г масло - за намазване
- • галета - за поръсване
- • 2 бр. сварени яйца - за украса
Начин на приготвяне
Опечените и обелени патладжани се изцеждат хубаво и се пасират. Към тях се прибавят нарязаните на дребно чушки, разбитите предварително яйца, натрошеното сирене, солта, черния пипер, галетата и пасирания чесън. Изсипват се в обилно намазана с разтопено масло и поръсена с галета форма. Пекат се на водна баня около 40 минути.
След като терина изстине се изважда от формата и се обръща. Полива се със заливката от майонеза, кисело мляко и лимонов сок. Аранжира се със сварените яйца.
След като терина изстине се изважда от формата и се обръща. Полива се със заливката от майонеза, кисело мляко и лимонов сок. Аранжира се със сварените яйца.
Рецептата е добавена от renito на 17 Февруари 2012 г.
Още рецепти за:
Подобни рецепти
Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
Регистрирай се сега!
или
(не изисква регистрация)
# 6 renito [Автор на рецептата] | Да... чудесни температури При нас отиват към -20 градуса Ще чакам за отзиви, ако го направиш! | 31 Дек 2014 |
# 5 la.Rioja | ... ами нещо такова да направя за Нова година... Тук при 35-37 градуса не става за мръвки и червено вино!! Поздрави от Buenos Aires capiata federal | 30 Дек 2014 |
снимки от renito [Автор на рецептата] |
4 Юни 2012 | |
# 4 renito [Автор на рецептата] | Този път прибавих една връзка магданоз и не сложих печени чушки. Заливката ми е само от майонеза. | 4 Юни 2012 |
# 3 perunika | Рени, хубава рецепта и апетитна снимка! Чакам да почерпиш и с десерт! | 18 Фев 2012 |
# 2 renito [Автор на рецептата] | Да, опечени. | 18 Фев 2012 |
# 1 Aliana | Мммм, много добре звучи! Аз обожавам патладжани по всякакъв начин! 500 г вече опечени патладжани, нали така? | 18 Фев 2012 |
снимки от renito [Автор на рецептата] |
17 Фев 2012 |
© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.