Направи фейсбук
по-апетитен - стани ни фен!

 
добави
Списъкът се запазва постоянно само ако сте регистрирани.
Разпечатай Изпрати по email Изпразни списъка
Терин с език
Рейтинг: 7
Сложност: Средна
Любима на 21 готвача Любима
Разпечатай
виж снимката
Снимката е добавена от MANI
Снимка 54321
Необходими продукти
  • Добави в списъка за пазаруване4 бр. свински езици - сварени
  • Добави в списъка за пазаруване200 г кашкавал
  • Добави в списъка за пазаруване1 бр. морков
  • Добави в списъка за пазаруванекопър или магданоз
  • Добави в списъка за пазаруванеподправки и сол
  • Добави в списъка за пазаруванеоцет
  • Добави в списъка за пазаруване1 ч.ч. зеленчуков или друг бульон
  • Добави в списъка за пазаруване15 г желатин
Начин на приготвяне
Желатина се залива с бульона и се оставя за 40 минути. Кашкавалът се нарязва на парчета, слага се в полиетиленова торбичка и и се пуска във вряща вода да се разтопи. След това се изважда върху фолио и се разточва. Оставя се да изстине и се нарязва на ленти. Правоъгълна форма за кекс се покрива с фолио и се нареждат лентите кашкавал. Сварените езици се нарязват на парчета. Моркова се настъргва на ситно ренде и се бланшира за 5-7 минути в малко вода и подправки на вкус, след което се отцежда. Смесва с нарязания език, посолява се, добавят се подправки по желание и малко оцет на вкус и по желание. Копъра или магданоза се нарязват на ситно и се половината от него на дъното на формата - това е първия слой. След това се слага от сместа с езика и морковите, като се притиска леко. След това останалия копър и върху него останалата част от езика. Желатина се разтопява на слаб огън, залива се терина, завива се с фолиото и се оставя в хладилника за 4-6 часа. След това формата се обръща и фолиото се маха.
Рецептата е добавена от MANI на 5 Септември 2009 г.
Източник: kuking.net
Още рецепти за:
Подобни рецепти

Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
вход с Facebook
(не изисква регистрация)
# 4
neli1100
магьосник в кухнята
Малко повече играчка, но си заслужава. Може да се направи с друго месо.29 Апр 2010
# 3
MANI
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
Дано и на вкус ти допадне :)2 Фев 2010
# 2
darieli
началник печка
това с кашкавала е супер оригинално2 Фев 2010
снимки от
MANI
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
Снимка 1Снимка 2Снимка 3Снимка 4Снимка 5 5 Сеп 2009
# 1
BABY
магьосник в кухнята
MANI, много оригинално и вкусно. Аз както винаги бих прибавила и малко гъби :) . Страхотна рецепта. Браво!5 Сеп 2009
Сподели рецептата

Във форума
Кола под наем - от А(йде) до Я(колко евтино излезе) - от По Света
Нови снимки
от perunikaот Radulovaот Radulovaот evita_8286от evita_8286от tilliaот tilliaот tilliaот Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от nela111от nela111от Radulovaот Radulovaот vanja
Рецепти на деня
> <


© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.