Тестени пилешки топки
Рейтинг: Сложност: Изпробвана: 1 Любима на 39 готвача |
Снимката е добавена от BRIDA
Необходими продукти
- За тестото:
- • 2 ч.ч. прясно мляко
- • 2 кубчета пилешки бульон
- • 1/2 ч.ч. пресовани сварени картофи
- • 1 с.л. масло
- • 2 и 1/2 ч.ч. брашно
- За плънката:
- • 1 и 1/2 кг пилешки гърди (сварени и настъргани)
- • 3 с.л. крема сирене
- • 2 с.л. зехтин
- • 1 малка глава лук
- • 2 скилидки чесън
- • подправки на вкус
- За панировката:
- • 2 бр. яйца
- • растителна мазнина за пържене
- • галета
Начин на приготвяне
Плънка: В тенджера се поставят зехтина, нарязания чесън и лука. Запържват се и се добавят настърганото пиле и подправките по избор. Сотира се около 5 минути, сваля се от огъня и се добавя крема сиренето, оставя се да изстине.
Тесто: В голяма тенджера се поставят 1 ч.ч. вода, млякото, кубчетата бульон, пресованите картофи и маслото. Оставя се да заври. Добавя се брашното наведнъж, като се разбърква, докато сместа се отдели от дъното на тенджерата. Замесва се за около 5 минути и се оставя да изстине.
Взима се парче от тестото (оформя се с намаслени ръце), прави се дупка в центъра и се пълни с плънка. Навива се добре около плънката, така тя остава на дъното, а връхчетата се усукват. Панират се в разбито яйце и галета и се пържат в сгорещена мазнина до златисто. Отцеждат се върху хартия.
Тесто: В голяма тенджера се поставят 1 ч.ч. вода, млякото, кубчетата бульон, пресованите картофи и маслото. Оставя се да заври. Добавя се брашното наведнъж, като се разбърква, докато сместа се отдели от дъното на тенджерата. Замесва се за около 5 минути и се оставя да изстине.
Взима се парче от тестото (оформя се с намаслени ръце), прави се дупка в центъра и се пълни с плънка. Навива се добре около плънката, така тя остава на дъното, а връхчетата се усукват. Панират се в разбито яйце и галета и се пържат в сгорещена мазнина до златисто. Отцеждат се върху хартия.
Рецептата е добавена от BRIDA на 31 Юли 2010 г.
Източник: http://www.mrcookrecipes.com
Източник: http://www.mrcookrecipes.com
Още рецепти за:
Подобни рецепти
Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
Регистрирай се сега!
или
(не изисква регистрация)
# 5 Meri_Popins | Страхотно изглеждат | 18 Авг 2016 |
снимки от Elti [Изпробвал рецептата] |
15 Юни 2014 | |
# 4 Elti [Изпробвал рецептата] | Харесаха ни! Благодаря за споделената рецепта BRIDA! [Изпробвана] | 15 Юни 2014 |
# 3 Elti [Изпробвал рецептата] | Хареса ми, ще го приготвям. Всички съставки ми допадат - мисля, че ще е вкусно. А и на вид ми харесват тези капчици от снимката. | 1 Авг 2010 |
# 2 BRIDA [Автор на рецептата] | akva7, бърка се с лъжица тестото става гъсто, като картофено пюре меко..... замесването имах предвит, че се бърка още 5 мин. след отделянето и от дъното | 1 Авг 2010 |
снимки от BRIDA [Автор на рецептата] |
31 Юли 2010 | |
# 1 akva7 | Много вкусно изглежда, чак ми се прияде. Веси, тестото парено ли е, и как се замесва, с лъжица или с длани? | 31 Юли 2010 |
© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.