Направи фейсбук
по-апетитен - стани ни фен!

 
добави
Списъкът се запазва постоянно само ако сте регистрирани.
Разпечатай Изпрати по email Изпразни списъка
Тестено руло с кайма
Рейтинг: 4
Сложност: Трудна
Любима на 4 готвача Любима
Разпечатай
без снимка
Необходими продукти
  • Добави в списъка за пазаруване500 г брашно
  • Добави в списъка за пазаруване20 г мая
  • Добави в списъка за пазаруване1 ч.л. сол
  • Добави в списъка за пазаруване1 ч.л. захар
  • Добави в списъка за пазаруване1 и 1/2 ч.ч. хладка вода
  • Добави в списъка за пазаруване250 г кайма
  • Добави в списъка за пазаруване3 стръка праз лук
  • Добави в списъка за пазаруване100 г гъби
  • Добави в списъка за пазаруване100 г кренвирши, шунка или друг пресен колбас
  • Добави в списъка за пазаруване100 г сирене
  • Добави в списъка за пазаруване10 бр. маслини
  • Добави в списъка за пазаруване1/3 ч.ч. олио
  • Добави в списъка за пазаруване50 г масло
  • Добави в списъка за пазаруване1 бр. яйце + 1 бр. жълтък
  • Добави в списъка за пазаруване1 с.л. червен пипер
  • Добави в списъка за пазаруванеиндийско орехче
  • Добави в списъка за пазаруванечерен пипер
  • Добави в списъка за пазаруване50 г кашкавал
Начин на приготвяне
Замесва се тесто от брашното, маята, разтворена в хладка вода, солта, захарта и 2 с.л. олио. Разделя се на 3 топки и всяка се разточва на тънък лист с приблизителни размери 30х45 см.
В олио и масло се задушава ситно нарязаният праз, докато омекне. Прибавя се каймата и червения пипер и се бърка, да се раздроби месото на ситни зрънца. Гъбите се нарязват на ивички и се задушават в половината масло, да омекнат. Шунката, маслините и сиренето се нарязват на малки кубчета и заедно с гъбите, подправките и яйцето се прибавят към полуизстиналата смес от каймата и праза.
Приготвената плънка се разделя на три части и се разпределя равномерно върху листовете от тесто. Всеки лист се навива на не много стегнато руло. Рулата се поставят в намазана тава, оставят се на топло да втасат, намазват се с разбит жълтък с няколко капки олио, поръсват се с настърган кашкавал и се пекат в предварително загрята фурна при умерена температура.
При сервиране се режат на шайби и се поднасят със салата според сезона.
Рецептата е добавена от korneliq на 29 Декември 2007 г.
Още рецепти за:
Подобни рецепти

Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
вход с Facebook
(не изисква регистрация)
Няма коментари
Сподели рецептата

Във форума
Само в Дубай - от По Света
Нови снимки
от emsi_nemsiот emsi_nemsiот Radulovaот Radulovaот Radulovaот Radulovaот mimoza784от mimoza784от mimoza784от mimoza784от mimoza784от mimoza784от mimoza784от mimoza784от emi03от emi03от emi03от emi03от emi03от emi03
Рецепти на деня


© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.