Направи фейсбук
по-апетитен - стани ни фен!

 
добави
Списъкът се запазва постоянно само ако сте регистрирани.
Разпечатай Изпрати по email Изпразни списъка
Тесто за мекици, питки и пици
Рецептата е изпробвана!Рейтинг: 10
Сложност: Лесна
Изпробвана: 13 изпробвана
Любима на 430 готвача Любима
Разпечатай
виж снимката
Снимката е добавена от Elti
Снимка 1615 ... 54321
Необходими продукти
  • Добави в списъка за пазаруване1 ч.ч. кисело мляко
  • Добави в списъка за пазаруване1 ч.л. сода
  • Добави в списъка за пазаруване200 мл прясно мляко
  • Добави в списъка за пазаруване1/2 кубче прясна мая (20 г)
  • Добави в списъка за пазаруване1 ч.л. сол
  • Добави в списъка за пазаруване1 ч.л. захар
  • Добави в списъка за пазаруванебрашно (около 2-3 ч.ч.)
Начин на приготвяне
Прясното мляко трябва да е на стайна температура, към него се прибавя маята, солта, захарта и брашно колкото да стане гъсто като за кекс. Оставя се да втаса. Към тях се прибавя киселото мляко със содата в него. Омесва се меко тесто. Оставя се да втаса.
Рецептата е добавена от neli1100 на 22 Април 2011 г.
Още рецепти за:

Свързани статии:
Подобни рецепти

Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
вход с Facebook
(не изисква регистрация)
# 32
neli1100
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
Много се радвам, че ви харесва. Това ми е любимото тесто. 7 Фев 2016
# 31
tini76
гост в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Много хубаво тесто. Направих от него отворена пица, затворена пица, мит с кренвирш и мекици. Всички стана хубаво, но на мен лично най-много ми харесаха мекиците.
[Изпробвана]
7 Фев 2016
# 30
Tanita1869
виртуоз с тиган
[Изпробвал рецептата]
С такова тесто стават много вкусни питки със сирене.
[Изпробвана]
4 Фев 2016
снимки от
Tanita1869
виртуоз с тиган
[Изпробвал рецептата]
Снимка 16 4 Фев 2016
снимки от
neli1100
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
Снимка 14Снимка 15 19 Яну 2016
# 29
Slavina
виртуоз с тиган
[Изпробвал рецептата]
рецептата е много добра
[Изпробвана]
11 Яну 2016
# 28
gboeva
гост в кухнята
Благодаря за бързите отговори7 Дек 2015
# 27
vanja
магьосник в кухнята
Пропорцията между суха и прясна мая е 1:3.7 Дек 2015
# 26
gigi
виртуоз с тиган
На 500гр. брашно се слага 1 пакетче суха мая-7гр.7 Дек 2015
# 25
gboeva
гост в кухнята
Дали някой знае колко суха Мая се равнява на 1/2 прясна7 Дек 2015
# 24
neli_asneli
готвач с точилка
[Изпробвал рецептата]
Приготвих питка невероятно вкусна. На следващата вечер замесих за мекици, които пържих сутринта. Меки и пухкави се получиха. Страхотна рецепта.
[Изпробвана]
3 Яну 2015
# 23
sladkoto_ani95
началник печка
[Изпробвал рецептата]
От тестото направих пица и остана за направата на мекици утре сутрин. Сполучлива рецепта! :)
[Изпробвана]
3 Окт 2014
снимки от
sladkoto_ani95
началник печка
[Изпробвал рецептата]
Снимка 12Снимка 13 3 Окт 2014
# 22
Polinna
майстор с шприц
Благодаря ти tillia, много си мила! :)24 Мар 2014
# 21
tillia
магьосник в кухнята
Поли, въпросът ти не е глупав. Никой не се родил научен! Нали затова са такива сайтове, за да се учим непрекъснато и да си помагаме! Времето много зависи от топлината, при която втасва тестото. Може да е половин час, може да са 2 - 3 часа. Трябва да удвои обема си. Виж подробно тази статия - http://www.receptite.com/ea/начини-за-втасване-на-тесто-с-мая .24 Мар 2014
# 20
Polinna
майстор с шприц
Аз, като начинаеща млада готвачка, искам да задам един въпрос (може да Ви се стори глупав, за което предварително се извинявам) та.. колко време долу-горе е нужно на тестото да втаса? :) Благодаря и успех!24 Мар 2014
# 19
liaa20
аматьор с виличка
[Изпробвал рецептата]
Супер рецепта за тесто-аз ползвах за пица, но Питката на "снимка 9" изглежда чудесно, някой може ли да сподели тайната на оформянето?
[Изпробвана]
15 Яну 2014
# 18
stii
гост в кухнята
[Изпробвал рецептата]
:) да, права сте. но това не е проблем. 24 Юни 2013
снимки от
elit093
виртуоз с тиган
[Изпробвал рецептата]
Снимка 10Снимка 11 23 Юни 2013
# 17
elit093
виртуоз с тиган
[Изпробвал рецептата]
Това се разбира при самото месене. На мен ми стигнаха около 4 ч. ч. :)23 Юни 2013
# 16
stii
гост в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Да, рецептата е страхотна, но трябва да се увеличи брашното.23 Юни 2013
# 15
elit093
виртуоз с тиган
[Изпробвал рецептата]
Страхотна рецепта. Аз направих малки питчици с плънка от кайма(предварително запържена с малко лук). Извадих ги преди 2 часа от фурната и вече ги няма! Поздравления за рецептата, качвам снимки :)
[Изпробвана]
23 Юни 2013
# 14
slavena8837
готвач с точилка
[Изпробвал рецептата]
Вече няколко пъти си правя от това тесто! Става страхотно за пица:)
[Изпробвана]
2 Май 2013
снимки от
Zoritooo
магьосник в кухнята
Снимка 8Снимка 9 19 Ное 2012
# 13
perunika
магьосник в кухнята
Зори, страхотна питка си направила! :)19 Ное 2012
# 12
taneta76
майстор с шприц
[Изпробвал рецептата]
Тестото е страхотно. Получиха се чудесни пици :)
[Изпробвана]
22 Окт 2012
# 11
neli1100
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
stii, Diddka радвам се, че рецептта ви е харесала.21 Сеп 2012
# 10
stii
гост в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Невероятно е тестото. Много съм доволна, много.2 Сеп 2012
# 9
stii
гост в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Днес правих за първи път закрити пици от това тесто. По-вкусни никога не са ставали. Благодаря за рецептата.
[Изпробвана]
2 Сеп 2012
# 8
Diddka
готвач с точилка
[Изпробвал рецептата]
Сутринта направих тази рецепта, получи ми се доста рядко тесто, което трябваше да загребвам с лъжица за да пържа-исках за направя мекици, но се получи нещо като бухти, а половината от тестото изпекох във фурната-едната част с маслини и кашкавал, а другата направих на пица. Домашните изядоха всичко като не спираха хвалбите :) май много скоро ще я правя пак :)
[Изпробвана]
17 Юни 2012
снимки от
neli1100
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
Снимка 7 27 Фев 2012
снимки от
neli1100
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
Снимка 6 9 Фев 2012
# 7
neli1100
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
Elti, чудно си се справила, браво!9 Фев 2012
снимки от
Elti
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Снимка 5 29 Яну 2012
# 6
Elti
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Направих и питка от това тесто (добавих и сирене). Стана много, много вкусна.29 Яну 2012
# 5
neli1100
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
В тази комбинация се получава много меко и пухкаво тесто, а и вкусно. Аз правя и питки с него стават невероятно мекички и вкусни.21 Яну 2012
# 4
veselinka
готвач с точилка
Винаги съм се чудила защо се слагат и мая, и сода...?21 Яну 2012
снимки от
Elti
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Снимка 4 28 Окт 2011
# 3
Elti
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Тестото е супер! И мекиците станаха разкошни. Ще го пробвам и за пица.
[Изпробвана]
28 Окт 2011
снимки от
neli1100
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
Снимка 1Снимка 2Снимка 3 22 Апр 2011
# 2
neli1100
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
да, наистина е така22 Апр 2011
# 1
vyra59
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Тестото е чудесно! И аз така го приготвям - много вкусно!
[Изпробвана]
22 Апр 2011
Сподели рецептата

Във форума
10 града
Нови снимки
от Lirinkaот Lirinkaот AnnaJamesот Lirinkaот Snejitoот Snejitoот cafiот cafiот cafiот cafiот cafiот ma_rri_naот nedkaот Meri_Popinsот Meri_Popinsот Meri_Popinsот Meri_Popinsот Meri_Popinsот Meri_Popinsот Meri_Popins
Рецепти на деня
> <


© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.