Тесто за Френски палачинки
Рецептата е изпробвана!Рейтинг: 9
Сложност: Лесна
Изпробвана: 4 изпробвана
Любима на 25 готвача Любима
Разпечатай
виж снимката
Снимката е добавена от Radulova
Снимка 7654321
Необходими продукти
  • • 3 бр. яйца
  • • 180 г брашно
  • • 50 г масло
  • • 500 мл прясно мляко
  • • 1 ч.л. бакпулвер
  • • щипка сол
  • • олио
Начин на приготвяне
С миксер се разбиват всички съставки, като се спазва следната последователност: яйцата, половината от прясното мляко, маслото, щипка сол, половината брашно. Разбива се известно време и се добавя останалото брашно. Ако тестото стане много гъсто се добавя и останалото мляко (или част от него, докато се получи необходимата гъстота). Намазва се дъното на тефлонов тиган с минимално количество олио и се изпържват палачинките.
Рецептата е добавена от tillia на 3 Януари 2009 г.
Източник: в-к Втора младост
Още рецепти за:

Свързани статии:
Подобни рецепти
Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
вход с Facebook
(не изисква регистрация)
# 17
tillia
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
8320anetka, благодаря за допълнението. По принцип винаги готовото тесто за палачинки, независимо с какви продукти е, държа добре покрито най-малко 30 минути (слувало ми се е цяла нощ и на сутринта ми е готово за пържене), преди да започна да го ползвам. Наистина стават по-хубави. :)29 Мар 2021
# 16
cuckoo
виртуоз с тиган
Tова са си точно "crepe". С повече яйца и по-малко брашно винаги е по-вкусно.21 Апр 2020
# 15
8320anetka
виртуоз с тиган
[Изпробвал рецептата]
Принципно това е една от най-добрите рецепти за палачинки, която аз също ползвам от години. По принцип със или без Сода/Бакпулвер, не съм видяла голяма разлика. Но аз открих един важен трик, за да стават по-добре и това е тестото да престои 30мин. /най-добре в хладилник/ преди да започна да пържа. Прочетох го някъде, не помня къде в една рецепта и се оказа важна подробност.
[Изпробвана]
21 Апр 2020
снимки от
zlare
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Снимка 6Снимка 7 21 Апр 2020
# 14
zlare
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Ина, Христос воскресе! Пожелавам здраве на всички. Ние отново сме на тези палачинки, със сладко от вишни. Вкусотия.21 Апр 2020
# 13
tillia
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
Злати, мога само да ти завиждам за сладкото от грозде! :)17 Ное 2017
снимки от
zlare
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Снимка 5 17 Ное 2017
# 12
zlare
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Пак сме на тези палачинки. Със сладко от грозде.17 Ное 2017
# 11
tillia
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
Злати, не само че не си забравила, ами си и обогатила рецептата с маслото гхи! :) Изглеждат много добре. Най-важното е, че сте останали доволни. :)30 Юли 2017
снимки от
zlare
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Снимка 4 29 Юли 2017
# 10
zlare
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Ина, този път изпълнена изцяло рецептата, без да забравя нещо. Сложих масло гхи и станаха хъм...29 Юли 2017
# 9
tillia
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
Злати, много добри са станали, въпреки липсата на бакпулвер. С него ще бъде следващият път. :)4 Юни 2017
# 8
zlare
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Ина, да си призная с децата около мен... искам палачинки, искам..и забравих бакпулвера. Чак, когато ги направих, догава се сетих, Но пак станаха вкусни.3 Юни 2017
снимки от
zlare
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Снимка 3 3 Юни 2017
# 7
zlare
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Нещо различно от моите палачинки. Станаха страхотни и много вкусни. Благодаря за рецептата.
[Изпробвана]
3 Юни 2017
# 6
tillia
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
Радулова, благодаря че сподели замяната на бакпулвера със сода. Това може да помогне и на други! :)5 Апр 2017
# 5
Radulova
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Аз сложих 1/3 ч. л. сода, защото под ръка нямах бакпулвер. Събота или неделя е времето за палачинки, а когато се получат вкусни, като тези усмихват деня ни ;)4 Апр 2017
# 4
tillia
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
Радулова, радвам се че са ви харесали и ти благодаря, че си качила първа снимка към рецептата! :) Сега виждам и един пропуск в рецептата - бакпулверът трябва да се добави смесен с първата порция брашно.3 Апр 2017
снимки от
Radulova
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Снимка 1Снимка 2 25 Мар 2017
# 3
Radulova
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Получиха се тънки и много вкусни палачинки. Чудесна рецепта :)
[Изпробвана]
25 Мар 2017
# 2
tillia
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
Гери, радвам се че са ти се получили! :)24 Юни 2015
# 1
gkostova04
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Палачинките станаха много хубави - тънки и мазнички!
[Изпробвана]
22 Юни 2015

Сподели рецептата

Във форума
Нови снимки
от krasikn10от Ella_22от Doroteyaот zlareот zlareот zlareот zlareот zlareот zlareот zlareот zlareот Ella_22от Ella_22от Doroteyaот Doroteyaот Doroteyaот Doroteyaот Doroteyaот krasikn10от Lirinka
Рецепти на деня


© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.