Овалваме в брашно нарязаната тиква и редим в тава 1 ред. Поръсваме с ориз, след това със сирене и редим още един ред тиква. Отново поръсваме с ориз и сирене. Отделно разбиваме яйцата с 1 ч.ч. захар (по желание може и повече) и добавяме вода колкото да залее тавата и тиквата да потъне. Заливаме с тази смес тиквата и слагаме да печем на 180С градуса, като от време на време натискаме тиквата надолу за да потъва под водата. Когато почти се изпари водата и започне да се зачервява, поръсваме с захар отгоре и допичаме тиквата.