Тиквеник с готови кори
Рецептата е изпробвана!Рейтинг: 10
Сложност: Лесна
Изпробвана: 20 изпробвана
Любима на 150 готвача Любима
Разпечатай
виж снимката
Снимката е добавена от guarinociro
Снимка 4241 ... 4321
Необходими продукти
  • • 500 г готови кори
  • • около 1 кг тиква
  • • 1 ч.ч. (200 г) захар
  • • 150 г орехи
  • • 1/2 ч.ч. (100 мл) олио
Начин на приготвяне
Тиквата се обелва, настъргва се на едро ренде и се задушава в малко мазнина и захар, докато омекне и се изпари водата й. Всяка кора се разстила върху хартия, ръси се с мазнина, задушена тиква, захар и счукани орехи и се навива на руло с помощта на хартията. Нарежда се в тава, намазана с олио, и се пече в умерена фурна. Когато се зачерви отгоре, се изважда и се покрива с кърпа. По желание може да се поръси с пудра захар след като изстине, а в плънката да се прибави и канела.
Рецептата е добавена на 2 Декември 2003 г.
Още рецепти за:

Свързани статии:
Подобни рецепти
Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
вход с Facebook
(не изисква регистрация)
# 32
CVETETO3101
магьосник в кухнята
Ще правя и за този Бъдни вечер. Не задушавам тиквата - слагам я сурово настъргана, с малко канела, кълцани орехи и стафиди, понякога лимонова или портокалова кора (настъргана в сашета на доктора). Слагам фина кора (не дебела), ръсвам с лъжичка малко олио и кристална захар, после пак кора. Така тиквата не се "напикава" от захарта. Върху втората кора слагам плънка и завивам - понякога на кравай, понякога права. После пека. Ако не е за постно, слагам пред редичката от плънката поръска от сухо мляко или млени бисквити (обира влагата). Същото може да се получи с настъргани моркови и с ябълки. Весели празници! :)16 Дек 2023
снимки от
Doroteya
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Снимка 42 16 Дек 2023
# 31
Doroteya
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Задуших тиквата, и като изключих котлона, добавих кафява захар, пакетче ванилова захар, орехи и канела. Направих тиквеника с фини кори, наложен, че дъщеря ми (кой знае защо) не одобри идеята за навит :) Каза - нали ще го направиш нормален? :) Нарязах на квадратчета, преди да го сложа във фурната. Пекох около 50 мин. Напръсках го с вода и завих с ленена кърпа. Сега отлежава.
[Изпробвана]
16 Дек 2023
снимки от
ronicat
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Снимка 41 24 Дек 2022
# 30
ronicat
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
За Коледа тиквеника отново присъстваше на трапезата ни и бе по тази рецепта. Следващият път бих пробвала да намажа с портокалов сок и пудра захар, хареса ми идеята. Този десерт е хубаво да престои поне ден, за да се разгърнат вкусовете, но няма кой фа го чака толкова време.24 Дек 2022
снимки от
Slavina
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Снимка 40 18 Дек 2022
# 29
Slavina
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Тиквата не я задушавам, но имах настъргана замразена която оставих през нощта да се размразява и отцежда. Към плънката добавих канела и настъргана лимонова кора. След като се изпече намазах с портокалов сок с малко пудра захар. Моите казаха, че е вкусен, тъй като аз тиква не ям.
[Изпробвана]
18 Дек 2022
снимки от
Radulova
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Снимка 38Снимка 39 30 Дек 2020
# 28
Radulova
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Много вкусно се получи. Весело посрещане на новата година!30 Дек 2020
снимки от
zlare
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Снимка 35Снимка 36Снимка 37 25 Дек 2019
# 27
zlare
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Стана превъзходен. Благодаря за рецептата. Честита Коледа!
[Изпробвана]
25 Дек 2019
снимки от
k.mimi66
магьосник в кухнята
Снимка 34 25 Дек 2019
снимки от
missjulls
виртуоз с тиган
Снимка 29Снимка 30Снимка 31Снимка 32Снимка 33 11 Дек 2019
# 26
missjulls
виртуоз с тиган
Чуден тиквеник се получи. Захарта замених с паста от фурми, а олиото с ГИ/краве масло/. Прочетох в коментарите, че тиквата може и да не се задушава, за това го пекох на 180 С за около час, но накрая го покрих с фолио, за да не прегори.11 Дек 2019
# 25
Black_Beret
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Чудесен тиквеник от последната миналогодишна тиква! Спазихме точно рецептата и се оказа, че студен, тиквеникът е много подходящ за летните жеги... :)
[Изпробвана]
28 Юли 2019
снимки от
Black_Beret
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Снимка 27Снимка 28 28 Юли 2019
# 24
janova
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Навивам по две кори. Освен канела добавям малко индийско орехче, щипка джинджифил. Много вкусно!
[Изпробвана]
29 Дек 2018
снимки от
janova
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Снимка 26 29 Дек 2018
снимки от
ronicat
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Снимка 25 25 Дек 2018
# 23
ronicat
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Аз го правя по по-мързелив начин. Мажа кората с олио, ръся 3-3. 5сл захар, слагам от настърганата тиква (на 500гр кори ми отиват около 1. 800-2000гр тиква), ръся едро смлени орехи, малко канела, малко ванилова захар, малко стафиди и навивам. Печа на 180С до изпичане (45-50мин). Ръся с пудра захар с ванилия.
[Изпробвана]
25 Дек 2018
снимки от
k.mimi66
магьосник в кухнята
Снимка 24 21 Окт 2018
# 22
viliya
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Чудесна рецепта
[Изпробвана]
11 Фев 2018
снимки от
Radulova
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Снимка 23 27 Дек 2017
# 21
gigi
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Аз само добавих към плънката и канела.
[Изпробвана]
25 Дек 2017
снимки от
gigi
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Снимка 22 25 Дек 2017
снимки от
Radulova
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Снимка 20Снимка 21 25 Дек 2017
# 20
Radulova
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Вече се пече. Обожавам тиквеник
[Изпробвана]
24 Дек 2017
снимки от
viliya
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Снимка 19 20 Дек 2017
снимки от
steffanell
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Снимка 18 1 Дек 2017
# 19
steffanell
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Любим десерт и често се прави..
[Изпробвана]
16 Авг 2016
снимки от
steffanell
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Снимка 17 16 Авг 2016
снимки от
k.mimi66
магьосник в кухнята
Снимка 16 21 Ное 2015
# 18
sami_77
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Приготвих рецептата и се получи успешно
[Изпробвана]
27 Окт 2015
снимки от
sami_77
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Снимка 15 23 Окт 2015
# 17
sweet666
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Любимо и много вкусно.
[Изпробвана]
27 Дек 2014
снимки от
k.mimi66
магьосник в кухнята
Снимка 14 26 Дек 2014
снимки от
sweet666
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Снимка 13 25 Дек 2014
снимки от
sweet666
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Снимка 7Снимка 8Снимка 9Снимка 10Снимка 11Снимка 12 24 Дек 2014
# 16
pow
аматьор с виличка
Тиквата се настъргва, добавят се и настъргани ябълки, както и парченца локум, канела и захар. Тавата се маже с мазнина, застилат се две или три кори, в зависимост дали са фини или по-дебели ( тракийски ), слага се от сместа, ръси се със захар и така се повтаря, докато се изчерпи плънката. Горната от последните две кори се маже със смес от яйце и олио и тавата се слага във предварително загрята фурна да се пече за 30-35 минути на 175-180 градуса. Изпечения тиквеник се поръсва с пудра захар и ако остане за повече от ден нещо от него, значи или всички сте злояди, :) или нещо не се е получило както трябва. :)1 Дек 2014
# 15
renito
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Нямаше как да не присъства на празничната ни трапеза:)25 Дек 2013
снимки от
renito
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Снимка 6 25 Дек 2013
# 14
renito
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Любим е у дома! :)
[Изпробвана]
16 Ное 2013
снимки от
renito
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Снимка 5 16 Ное 2013
снимки от
k.mimi66
магьосник в кухнята
Снимка 4 10 Ное 2013
# 13
karry_mall
виртуоз с тиган
[Изпробвал рецептата]
Изпробван и изяден!
[Изпробвана]
21 Окт 2013
# 12
stoiankr
аматьор с виличка
Звучими вкусно, а дали ще е така в действителност23 Дек 2011
# 11
guarinociro
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Аз неправя сироп, само го намазвам с изцеден лимон смесен с пудра захар. Тиквеника и така си е достатъ4но со4ен, опитай.22 Дек 2011
# 10
veselinka
виртуоз с тиган
Как приготвяте сиропа?22 Дек 2011
# 9
milena75
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Правя тиквеника по абсолютно същия начин, всеки път резултатът е отличен.
[Изпробвана]
19 Дек 2011
снимки от
guarinociro
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Снимка 2Снимка 3 22 Фев 2011


Сподели рецептата

Във форума
Нови снимки
от krasikn10от Ella_22от Doroteyaот zlareот zlareот zlareот zlareот zlareот zlareот zlareот zlareот Ella_22от Ella_22от Doroteyaот Doroteyaот Doroteyaот Doroteyaот Doroteyaот krasikn10от Lirinka
Рецепти на деня


© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.