Тиквен кейк с бърбън
Необходими продукти
- • 2 ч.ч. брашно
- • 2 ч.л. бакпулвер
- • 1 ч.л. сода бикарбонат
- • 1 ч.л. сол
- • 1-2 ч.л. канела
- • 1 и 1/2 ч.ч. захар
- • 1 ч.ч. олио
- • 4 бр. големи яйца
- • 1 и 3/4 ч.ч. пюре от сварена тиква
- • 1/4 ч.ч. бърбън или друг ароматен алкохол
- • пудра захар за поръсване по желание
Начин на приготвяне
Загрейте фурната на 180С градуса. Намажете кръгла форма за кекс или тавичка - около 2.5 л обем. В малка купа смесете брашното, бакпулвера, содата, солта и канелата.
В голяма купа разбийте захарта, олиото, яйцата и тиквата до получаване на еднородна смес. Сипете бърбъна. Смесете сухите и течните съставки и разбъркайте добре. С пластмасова шпатула прехвърлете тестото във формата за печене.
Печете 45-50 минути, докато клечката за зъби, пъхната в кейка, излезе чиста. Извадете кейка от формата, като преди това прокарате ножа по ръбовете. По желание поръсете с пудра захар. Останете кейка да изстине напълно.
* Благодарение на тиквата, този кейк предлага многообразие от важни хранителни съставки, включително вит. Б, бета-каротин, витамин С, магнезий.
* В една порция има 282 калории, 3 г белтъчини, 33 г въглехидрати, 15 г мазнини, 53 мг холестерол, 1 г влакнини, 289 мг натрий.
В голяма купа разбийте захарта, олиото, яйцата и тиквата до получаване на еднородна смес. Сипете бърбъна. Смесете сухите и течните съставки и разбъркайте добре. С пластмасова шпатула прехвърлете тестото във формата за печене.
Печете 45-50 минути, докато клечката за зъби, пъхната в кейка, излезе чиста. Извадете кейка от формата, като преди това прокарате ножа по ръбовете. По желание поръсете с пудра захар. Останете кейка да изстине напълно.
* Благодарение на тиквата, този кейк предлага многообразие от важни хранителни съставки, включително вит. Б, бета-каротин, витамин С, магнезий.
* В една порция има 282 калории, 3 г белтъчини, 33 г въглехидрати, 15 г мазнини, 53 мг холестерол, 1 г влакнини, 289 мг натрий.
Рецептата е добавена от Meri_Popins на 14 Април 2014 г.
Източник: Книга за готвене на зеленчукови ястия рийдърс дайджест
Източник: Книга за готвене на зеленчукови ястия рийдърс дайджест
Още рецепти за:
Свързани статии:
Подобни рецепти
Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
Регистрирай се сега!
или
(не изисква регистрация)
Няма коментари
© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.