Направи фейсбук
по-апетитен - стани ни фен!

 
добави
Списъкът се запазва постоянно само ако сте регистрирани.
Разпечатай Изпрати по email Изпразни списъка
Тиквен пай
Рецептата е изпробвана!Рейтинг: 10
Сложност: Средна
Изпробвана: 4 изпробвана
Любима на 70 готвача Любима
Разпечатай
виж снимката
Снимката е добавена от cvetkQ
Снимка 54321
Необходими продукти
  • За блата:
  • Добави в списъка за пазаруване250 г масло или маргарин
  • Добави в списъка за пазаруване3 бр. яйца
  • Добави в списъка за пазаруване1/2 ч.ч. захар
  • Добави в списъка за пазаруване1 ванилия
  • Добави в списъка за пазаруване6 с.л. прясно мляко
  • Добави в списъка за пазаруване1 ч.л. бакпулвер
  • Добави в списъка за пазаруване600-800 г брашно (колкото поеме за средно меко тесто)
  • За пълнежа:
  • Добави в списъка за пазаруване500 г настъргана тиква
  • Добави в списъка за пазаруване150 г масло
  • Добави в списъка за пазаруване1 с.л. канела
  • Добави в списъка за пазаруване1/2 ч.ч. захар
  • Добави в списъка за пазаруване1 ч.ч. смлени орехи
  • Добави в списъка за пазаруванепудра захар за поръсване
Начин на приготвяне
Разбиваме яйцата с захарта и ванилията, след това прибавяме размекнатото на стайна температура масло. Прибавяме прясното мляко. Бъркаме докато сместа се изглади. Брашното се прибавя постепенно малко по малко докато се получи средно меко тесто (като за пай, което да може да се разточи). Готовото тесто се разделя на две части, като едната част е по-голяма, а другата по-малка за отгоре. Голямата част от тестото разстиламе (може да се разстеле с ръце или предварително да се разточи на кора малко по-голяма от тавата) в намаслена и набрашнена тавичка, като разстиламе и по стените на тавичката. Приготвяме плънката като към настърганата на ренде тиква прибавим разтопеното и охладено масло, захарта, канелата и орехите. Разбърква се всичко добре докато продуктите се разнесат равномерно. Разстиламе готовата плънка върху тестото. Разточваме останалата част от тестото и го нарязваме на тънки ленти. Нарязаните ленти нареждаме върху тиквата във вид на решетка с разстояние между лентите около 1.5 см. Готовият пай печем на 200 С до готовност. Ако е нужно се покрива с алуминиево фолио да не прегори. След изваждане от фурната се поръсва с пудра захар. От цялото тесто могат да се направя два по-малки пая или един по-голям.
Рецептата е добавена от milniq на 29 Януари 2009 г.
Още рецепти за:

Свързани статии:
Подобни рецепти

Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
вход с Facebook
(не изисква регистрация)
снимки от
cvetkQ
майстор с шприц
[Изпробвал рецептата]
Снимка 5 25 Юли 2016
# 6
cvetkQ
майстор с шприц
[Изпробвал рецептата]
Много хубав се получи! За втори път го бях направила и е много вкусен! :)
[Изпробвана]
25 Юли 2016
# 5
princessa_sisi
гост в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Направих го. Много е сполучлив. Трябва обаче да се внимава да не стане много твърдо тестото. Тестото правих с маргарин Калиакра, но може би трябва да е с масло, защото малко твърдичък стана блата и ми стигна за да направя пай в голяма тавичка - 30см. Като посотои ден-два, обаче, омеква и още по добър вкус добива.
[Изпробвана]
23 Фев 2014
# 4
dobinko
гост в кухнята
[Изпробвал рецептата]
правила съм пая с най различни плодове! Няма грешка! :)
[Изпробвана]
13 Юни 2013
# 3
Artysh
гост в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Страхотна рецепта! Дори и тези от домашните, които не ядат тиква си хапнаха с голямо удоволствие! Благодаря!
[Изпробвана]
20 Ное 2011
# 2
kami
гост в кухнята
Миленче изглежда страхотно. Браво!30 Яну 2009
# 1
lubopitka
магьосник в кухнята
Страхотно изглежда. Браво Миленка. Още днес ще отида да купя неоходимите продукти и после ще докладвам :)30 Яну 2009
снимки от
milniq
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
Снимка 1Снимка 2Снимка 3Снимка 4 29 Яну 2009
Сподели рецептата

Във форума
10 уникални плажа, които трябва да видите - от По Света
Нови снимки
от Lirinkaот Snejitoот Snejitoот cafiот cafiот cafiот cafiот cafiот ma_rri_naот nedkaот Meri_Popinsот Meri_Popinsот Meri_Popinsот Meri_Popinsот Meri_Popinsот Meri_Popinsот gigiот Meri_Popinsот Meri_Popinsот Meri_Popins
Рецепти на деня


© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.