Тиквен пай със сметана
Рейтинг: Сложност: Любима на 10 готвача |
Снимката е добавена от milena1717
Необходими продукти
- За тестото:
- • 1 ч.ч. брашно
- • 1/2 ч.ч. кафява захар
- • щипка сол
- • 1 бр. яйце
- • 3 с.л. зехтин
- • 2 с.л. пудра захар
- • 1 ванилия
- За плънката:
- • 450 г тиква
- • 200 мл прясно мляко
- • 1 ч.ч. захар
- • 1 ч.ч. заквасена сметана
- • по 1 щипка канела и индийско орехче
Начин на приготвяне
Брашното се пресява в подходяща купа, прибавят се 4 с.л. кафява захар и щипка сол. Всичко се размесва добре. В средата на брашното се прави кладенче и в него се чуква яйцето. Прибавят се 3 с.л. зехтин и 1 с.л. студена вода. Продуктите се омесват до получаване на твърдо тесто. Тестото се оформя като топка и се оставя да престои в хладилник 20 минути. Тиквата се нарязва на парчета и се сварява. Пюрира се с останалите продукти за плънката. Тестото се разточва и се поставя в предварително намазана кръгла тавичка. Запича се за 5 минути в загрята до 200 С фурна. Изважда се и се оставя да се охлади. Отгори се изсипва тиквената смес. Паят се пече при 200 С за около 1 час.
Рецептата е добавена от zlatina на 3 Май 2009 г.
Още рецепти за:
Свързани статии:
Подобни рецепти
Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
Регистрирай се сега!
или
(не изисква регистрация)
снимки от milena1717 |
16 Май 2013 |
© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.