Направи фейсбук
по-апетитен - стани ни фен!

 
добави
Списъкът се запазва постоянно само ако сте регистрирани.
Разпечатай Изпрати по email Изпразни списъка
Тиквен пирог с маскарпоне
Рейтинг: 4
Сложност: Средна
Любима на 3 готвача Любима
Разпечатай
без снимка
Необходими продукти
  • За тестото:
  • Добави в списъка за пазаруване290 г брашно
  • Добави в списъка за пазаруване60 г масло
  • Добави в списъка за пазаруване100 г захар
  • Добави в списъка за пазаруване1 бр. яйце
  • Добави в списъка за пазаруване1/2 ч.л. сол
  • Добави в списъка за пазаруване1 с.л. вода
  • За плънката:
  • Добави в списъка за пазаруване1/2 тиква - 1 кг
  • Добави в списъка за пазаруване200 г захар
  • Добави в списъка за пазаруване2 бр. яйца
  • Добави в списъка за пазаруване250 г сирене маскарпоне
  • Добави в списъка за пазаруванеиндийско орехче
  • Добави в списъка за пазаруванеканела
  • Добави в списъка за пазаруванеджинджифил
  • Добави в списъка за пазаруваневанилена есенция
Начин на приготвяне
Тиквата се почиства от семките. Тава се застила с хартия за печене и върху нея се слага тиквата, обърната с отвора надолу. Слага се във фурната на 180С градуса да се пече, докато омекне. Още топла се обелва.

Докато тиквата изстива, се приготвя тестото. Твърдото масло се нарязва на парченца. Слага се в купа, добавя се брашното със солта и се претрива с ръце, докато се получат трохи. Добавят се яйцето и водата и се замесва тесто. Слага се в хладилника за 30 минути. Върху домакинско фолио се разстила тестото на кора с дебелина 5-7 мм. С помощта на фолиото, кората се прехвърля във форма за тарт или друга подобна, поръсена с брашно. Краищата се повдигат по височината на формата. Слага се за 15 минути в загрята на 180С градуса фурна.

Изстиналата тиква се намачква с вилица, добавя се захарта и се разбива с миксер. Слагат се яйцата и подправките. Най-накрая се добавя маскарпонето и се разбива още малко с миксера. Готовата смес се изсипва върху запеченото тесто, разстила се равномерно и се пече на 180С градуса около 1 час.
Рецептата е добавена от vanja на 5 Март 2013 г.
Източник: gotovim.ru
Още рецепти за:

Свързани статии:
Подобни рецепти

Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
вход с Facebook
(не изисква регистрация)
Няма коментари
Сподели рецептата

Във форума
На разходка над Антарктида - от По Света
Нови снимки
от Radulovaот Radulovaот perunikaот Radulovaот Radulovaот evita_8286от evita_8286от tilliaот tilliaот tilliaот Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от nela111от nela111от Radulova
Рецепти на деня
> <


© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.