Направи фейсбук
по-апетитен - стани ни фен!

 
добави
Списъкът се запазва постоянно само ако сте регистрирани.
Разпечатай Изпрати по email Изпразни списъка
Тиквен чийзкейк
Рецептата е изпробвана!Рейтинг: 9
Сложност: Средна
Изпробвана: 2 изпробвана
Любима на 15 готвача Любима
Разпечатай
виж снимката
Снимката е добавена от gkostova04
Необходими продукти
  • За блата:
  • Добави в списъка за пазаруване1 ч.ч. ситно смлени джинджифилови или обикновени бисквити
  • Добави в списъка за пазаруване1/3 ч.ч. ситно нарязани орехи
  • Добави в списъка за пазаруване1/4 ч.ч. разтопено масло
  • За крема:
  • Добави в списъка за пазаруване450 г крема сирене
  • Добави в списъка за пазаруване1/2 ч.ч. захар
  • Добави в списъка за пазаруване1/2 ч.л. екстракт от ванилия
  • Добави в списъка за пазаруване2 бр. яйца
  • Добави в списъка за пазаруване1/2 ч.ч. пюре от тиква
  • Добави в списъка за пазаруване1/2 ч.л. канела
  • Добави в списъка за пазаруванепо щипка карамфил и индийско орехче
Начин на приготвяне
23-сантиметрова намазнена форма с подвижно дъно се увива добре с два пласта алуминиево фолио (може да се пропусне ако няма да се пече на водна баня). Съставките за блата се смесват до хомогенност и сместа се притиска плътно на дъното на формата. Пече се на 180C за 8-10 минути. Блата се оставя да изстине.
Крема сиренето, захарта и ванилията се разбъркват докато се получи гладък крем и към тях се прибавят едно по едно яйцата. Пак се бърка до гладка смес. Една ч.ч. от сместа се разстила върху блата. Към останалата смес се добавят тиквата и подправките и се смесват добре. Тиквената смес също се разстила внимателно във формата.
Пече се на водна баня в предварително загрята до 165 С фурна за 55-65 минути или докато средата е почти твърда. Може да се пече и без да се слага на водна баня за 35 до 40 минути, но тогава крема може да се напука. Когато се изпече, чийзкейка се оставя да изстине във фурната на отворена врата. Когато изстине съвсем се слага в хладилник за поне 3 часа.
По желание, преди сервиране, се гарнира с шоколадов топинг, бита сметана, ванилов или карамелов сладолед или натрошени бисквити.

* 1 ч.ч. = 240 мл
* Аз нямам форма с подвижно дъно и използвах обикновена тава. Получи се много добре и нямах проблеми с ваденето на парчетата.
* Тиквата и подправките могат да се увеличат малко по желание.
Рецептата е добавена от gkostova04 на 3 Ноември 2013 г.
Източник: http://www.tasteofhome.com/ и http://allrecipes.com/
Още рецепти за:

Свързани статии:
Подобни рецепти

Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
вход с Facebook
(не изисква регистрация)
# 3
sladki64e
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Много добър чийзкейк. Реших като го направя да кача рецептата, но Миленка ме е изпреварила :). За улеснение аз го правя с готов бисквитен блат.
[Изпробвана]
7 Дек 2013
# 2
gkostova04
виртуоз с тиган
[Автор на рецептата]
Милена, радвам се че ти е харесала рецептата!7 Ное 2013
# 1
milena1717
виртуоз с тиган
[Изпробвал рецептата]
Страхотен! Благодаря за рецептата!
[Изпробвана]
7 Ное 2013
снимки от
gkostova04
виртуоз с тиган
[Автор на рецептата]
Снимка 1 3 Ное 2013
Сподели рецептата

Във форума
Тигровия храм в Тайланд - от По Света
Нови снимки
от dessi_avonот Radulovaот Bobi85от Meri_Popinsот Meri_Popinsот dessi_avonот dessi_avonот Meri_Popinsот Meri_Popinsот Meri_Popinsот Meri_Popinsот zlareот vanjaот vanjaот vanjaот Meri_Popinsот Meri_Popinsот Meri_Popinsот Meri_Popinsот Meri_Popins
Рецепти на деня
> <


© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.