Тиквички на фурна със заливка
Рейтинг: Сложност: Изпробвана: 3 Любима на 96 готвача |
Снимката е добавена от Lirinka
Необходими продукти
- • 6 бр. тиквички
- • 400 г кисело мляко
- • 2 бр. яйца
- • 2 ч.ч. бяло брашно
- • 3-4 с.л. червен пипер
- • сол, черен пипер
- • 3-4 скилидки чесън
- • масло (за намазване на тавичката)
- • олио
- • 100 г колбас - по желание
- • 100 г кашкавал
Начин на приготвяне
Тиквичките се обелват, нарязват се на кръгчета, посоляват се и след около петнадесетина минути се отцеждат.
В купа разбъркваме брашното заедно с червения пипер и малко черен пипер. Започваме да овалваме тиквичките в брашното, изтърсваме добре, след което ги нареждаме в намазана с масло тавичка. По желание добавяме и колбас, нарязан на дребни кубчета. Заливаме отгоре с много малко олио (примерно около 1 кафена чашка) и печем във фурна на 220 градуса докато тиквичките не станат златисто-кафяви на цвят. Приготвя се заливка от киселото мляко с двете яйца, щипка сол, черен пипер, пресованите скилидки чесън, около 2-3 с.л. от брашното, в което сме овалвали тиквичките. След като тиквичките са запечени, се заливат със заливката, настъргваме и кашкавала, и се дозапича.
В купа разбъркваме брашното заедно с червения пипер и малко черен пипер. Започваме да овалваме тиквичките в брашното, изтърсваме добре, след което ги нареждаме в намазана с масло тавичка. По желание добавяме и колбас, нарязан на дребни кубчета. Заливаме отгоре с много малко олио (примерно около 1 кафена чашка) и печем във фурна на 220 градуса докато тиквичките не станат златисто-кафяви на цвят. Приготвя се заливка от киселото мляко с двете яйца, щипка сол, черен пипер, пресованите скилидки чесън, около 2-3 с.л. от брашното, в което сме овалвали тиквичките. След като тиквичките са запечени, се заливат със заливката, настъргваме и кашкавала, и се дозапича.
Рецептата е добавена от Mitia на 20 Септември 2012 г.
Източник: http://griboedov.wordpress.com/2007/09/07/marrows-oven/
Източник: http://griboedov.wordpress.com/2007/09/07/marrows-oven/
Рецептата е участвала в конкурс Рецепта на месец Октомври '12 [Ястия и супи] |
Още рецепти за:
Подобни рецепти
Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
Регистрирай се сега!
или
(не изисква регистрация)
# 7 vladimir.z.nikol [Изпробвал рецептата] | Станаха страхотни!
[Изпробвана] | 19 Апр 2017 |
# 6 Mitia [Автор на рецептата] | Радвам се, че Ви е харесала рецептата | 7 Юни 2013 |
снимки от Lirinka [Изпробвал рецептата] |
3 Юни 2013 | |
# 5 Lirinka [Изпробвал рецептата] | Чудесно, вкусотия! Остава в любими. За колбас, използувах пушен бекон. Дори аз, която не съм привърженик на тиквичките, останах очарована! Митя, благодаря, за рецептата! [Изпробвана] | 3 Юни 2013 |
# 4 suzi90 | Мн благодаря! Да си призная, не бях разгледала снимките Вече ми стана ясно! | 22 Сеп 2012 |
# 3 darina_kedikova [Изпробвал рецептата] | Много добра рецепта. И аз правя тиквички по този начин, но не слагам кашкавал. Редя ги като "керемидки", със застъпване една върху друга - изпичат се чудесно. НПо повод въпроса на suzi90 - на първата снимка добре се вижда, че колелцата от тиквички са изправени - няма начин да не се изпекат и така. [Изпробвана] | 21 Сеп 2012 |
снимки от Mitia [Автор на рецептата] |
20 Сеп 2012 | |
# 2 Mitia [Автор на рецептата] | Ами да, мисля, че е по-добре да са на един ред, за да се изпекат по добре. Може да се приготвят и по-малко тиквички, за да се съберат - според тавичката | 20 Сеп 2012 |
# 1 suzi90 | Тиквичките само на един ред ли се редят? Понеже са доста и няма как според мен да се съберат на един ред | 20 Сеп 2012 |
© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.