Тиквичките се измиват добре и се срязват напречно през средата. Всяка половина се срязва на две по дължина. От образуваните четвъртинки се издълбава вътрешността, така че да имитира лодка. Издълбаната среда се нарязва на ситно. Морковите се остъргват добре и се стържат на едро на ренде. Главите лук се обелват, измиват и се нарязват на ситно. Взема се тиган с похлупак, в който се налива около 100 мл олио и 3 с.л. вода. Добавя се 1 ч.л. сол и се слагат зеленчуците. Задушават се под капак за около 15 минути. Накрая се добавя копъра, нарязан на много ситно. Тиквените лодки се пълнят със задушените зеленчуци. Плънката е добре да се разпредели равномерно. Взема се тавичка за печене, където се подреждат напълнените тиквички. Полива се 150 мл олио и 1 ч.ч. вода. Пече се на 200 С 40-50 минути.