Типов хляб с орехи и чесън в машина за хляб
Рейтинг: Сложност: Изпробвана: 2 Любима на 19 готвача |
Снимката е добавена от Black_Beret
Необходими продукти
- • 2 с.л. зехтин или олио
- • 1 и 1/2 ч.л. сол
- • 225 г типово брашно
- • 450 г бяло брашно
- • 1 и 1/2 ч.л. суха мая или 20 г свежа мая
- • 1 с.л. захар
- • 3-4 бр. орехи
- • 1-2 скилидки чесън
Начин на приготвяне
В съда за печене на машината първо се поставя зехтинът. После се наливат 330 мл вода със стайна температура - ако се слага суха мая, ако се слага свежа мая от кубче, се слагат 300 мл вода, а в останалите 30 мл вода се разтваря маята. Във водата се прибавя солта. Брашното се пресява и се изсипва върху водата, като се внимава да покрие изцяло течността, за да не се смеси с маята, която се поставя върху брашното. Накрая се слага и 1 с.л. захар. Машината се пуска на програма за 1 кг хляб. По време на месенето се чува звуков сигнал, който е указание за добавяне на по-трошливи съставки. Тогава се отваря капакът на машината и се поставят нарязаните на ситно орехи и скилидки чесън. След изпичането хлябът се поставя на решетка да изстине.
Рецептата е добавена от korneliq на 17 Ноември 2010 г.
Още рецепти за:
Свързани статии:
Подобни рецепти
Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
Регистрирай се сега!
или
(не изисква регистрация)
# 2 Black_Beret [Изпробвал рецептата] | Хлябът е много вкусен и с чудесен аромат. В рецептата течните съставки са твърде малко - аз добавих още 1 с. л. зехтин и 4 с. л. вода (или приблизително 100 мл. течност), за да получа нормална консистенция на тестото. [Изпробвана] | 3 Юли 2018 |
снимки от Black_Beret [Изпробвал рецептата] |
3 Юли 2018 | |
# 1 Alouette [Изпробвал рецептата] | Пробвах днес рецептата и много ни хареса! Хрупкава коричка, а отвътре мек, хубав, пресен хляб, ухаещ приятно на чесън (не натрапчиво). Вместо типово брашно аз ползвах "полупълнозърнесто". Благодаря за рецептата! [Изпробвана] | 2 Ное 2017 |
снимки от korneliq [Автор на рецептата] |
17 Ное 2010 |
© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.