Направи фейсбук
по-апетитен - стани ни фен!

 
добави
Списъкът се запазва постоянно само ако сте регистрирани.
Разпечатай Изпрати по email Изпразни списъка
Типов хляб с царевична коричка
Рейтинг: 7
Сложност: Средна
Любима на 9 готвача Любима
Разпечатай
виж снимката
Снимката е добавена от Zoritooo
Снимка 7654321
Необходими продукти
  • Добави в списъка за пазаруване1 кг типово брашно
  • Добави в списъка за пазаруване21 г мая за хляб
  • Добави в списъка за пазаруване1 ч.л. захар
  • Добави в списъка за пазаруване1 ч.л. сол
  • Добави в списъка за пазаруване3 с.л. кисело мляко
  • Добави в списъка за пазаруване1 ч.л. сода за хляб
  • Добави в списъка за пазаруване25 г меко масло
  • Добави в списъка за пазаруване1 ч.ч. царевично брашно
Начин на приготвяне
Маята, захарта и 1 с.л. брашно се разбъркват в подходящ съд и се оставят на топло, за да втаса. Типовото брашно се пресява и към него се добавя втасалата мая, солта, киселото мляко, содата, маслото и хладка вода за омесването на меко тесто (тестото е леко лепкаво, ако трудно се меси може да се добави малко олио за по-лесно месене). Готовото тесто се покрива с кърпа и се оставя на топло докато удвои обема си. След като тестото е втасало се изважда върху плот набрашнен с царевичното брашно и се омесва отново. Готовото тесто се разделя на две части. От едната половина се оформя един хляб и се поставя в продълговата форма за печене, оставя се да почине докато леко се надигне, а през това време от останалото тесто се оформят малки багети които се подреждат в тава застлана с хартия за печене.
Пекат се на 170С градуса около половин час, за да се надигне хубаво хляба, след това фурната може да се увеличи на 200С градуса.

Може да се оформят два хляба или само багети, аз ги приготвям по този начи, за да са разнообразни, и защото формата ми за хляб и тавата, която използвам за багетите се събират заедно във фурната.
Рецептата е добавена от Zoritooo на 5 Декември 2012 г.
Още рецепти за:

Свързани статии:
Подобни рецепти

Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
вход с Facebook
(не изисква регистрация)
снимки от
Zoritooo
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
Снимка 1Снимка 2Снимка 3Снимка 4Снимка 5Снимка 6Снимка 7 5 Дек 2012
Сподели рецептата

Във форума
Природните чудеса на Норвегия - Прекестолен - от По Света
Нови снимки
от Radulovaот Radulovaот Lirinkaот tilliaот tilliaот tilliaот Lirinkaот Lirinkaот tilliaот tilliaот tilliaот Lirinkaот Black_Beretот Lirinkaот Black_Beretот Black_Beretот tilliaот tilliaот perunikaот perunika
Рецепти на деня
> <


© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.