Топеница с кисело мляко
Рейтинг: Сложност: Изпробвана: 4 Любима на 175 готвача |
Снимката е добавена от Lirinka
Необходими продукти
- • 15-16 бр. опечени чушки
- • 1 кг изцедено кисело мляко
- • 250 г сирене
- • 4 бр. твърдо сварени яйца
- • 5-6 скилидки чесън
- • 1/3 ч.ч. олио
- • 5-6 цветчета от цикория (билката синя жлъчка)
Начин на приготвяне
Опечените чушки се почистват и се нарязват на малки парченца. Към киселото мляко се прибавят чушките, натрошеното сирене, нарязаните на кубчета яйца и счукания чесън. Олиото се добавя на тънка струйка, като добре се разбърква и се посолява на вкус. Топеницата се изсипва в голяма чиния и се поръсва с цветчетата от цикория.
Названието на разядката идва от това, че сосът се топи със залъци хляб.
Рецептата е от Преображенския манастир до град Велико Търново.
Названието на разядката идва от това, че сосът се топи със залъци хляб.
Рецептата е от Преображенския манастир до град Велико Търново.
Рецептата е добавена от korneliq на 2 Април 2009 г.
Източник: Домашна енциклопедия
Източник: Домашна енциклопедия
Още рецепти за:
Подобни рецепти
Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
Регистрирай се сега!
или
(не изисква регистрация)
снимки от Lirinka [Изпробвал рецептата] |
1 Яну 2021 | |
# 12 Lirinka [Изпробвал рецептата] | Чудесна е! Този път със снимка. | 1 Яну 2021 |
# 11 diki0107 [Изпробвал рецептата] | Много успешно се получи! На 500г цедено кисело мляко сложих 5 големи печени чушки и другого по рецептата. След като престоя в хладилника една нощ се стегна и вкусът се подобри! Благодаря! [Изпробвана] | 24 Фев 2020 |
# 10 Lirinka [Изпробвал рецептата] | Нели, благодаря! Много, много ни хареса тази топеница. Приготвих я без цветчетата. Сложих сирене към 500 г. Имахме гости, на тях също им хареса. Забравих да снимам. Ще се приготвя и занапред - така, че ще поправя този пропуск... [Изпробвана] | 12 Фев 2020 |
снимки от aisito [Изпробвал рецептата] |
12 Фев 2019 | |
# 9 aisito [Изпробвал рецептата] | Много вкусно, аз същи нямах цветове от цикория. Другия път ще пробвам да сложа всичко в блендер за по-добра консистенция. [Изпробвана] | 12 Фев 2019 |
снимки от magi71 [Изпробвал рецептата] |
3 Окт 2009 | |
# 8 magi71 [Изпробвал рецептата] | Много вкусна топеница се получи, и без цветовете от цикория. Благодаря на Нели за рецептата, която е от моя край [Изпробвана] | 2 Окт 2009 |
# 7 korneliq [Автор на рецептата] | Блага, тук вече ме затрудни. Не зная да се продава свежа билка... но ако имаш възможност да си я намериш на някоя полянка, ще си направиш оригиналната рецепта. Не се притеснявай толкова, направи си тази саладка и без цикория. | 24 Май 2009 |
# 6 Blaga | korneliq от къде да си купя цикорията. | 24 Май 2009 |
# 5 korneliq [Автор на рецептата] | Билката синя жлъчка наистина е много полезна, но тази топаница може да се приготвя целогодишно, без да чакаме да цъфне билката | 3 Апр 2009 |
# 4 xevi | Топеницата, която вече я има в рецептите е с по-различни продукти - използва се основно прясно мляко, а не цедено кисело. | 3 Апр 2009 |
# 3 desislava76 | Това е страхотна салатка. Правим си я често. Но вече има такава рецепта-без цикорията/Топеница/. | 3 Апр 2009 |
# 2 vesi_rn | Харесва ми. Непременно ще го пробвам. | 2 Апр 2009 |
# 1 zuzkoto | Нели, става и чудесно мезенце към ракийката. Чакам да цъфне цикорията и ще я направя. | 2 Апр 2009 |
© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.