Направи фейсбук
по-апетитен - стани ни фен!

 
добави
Списъкът се запазва постоянно само ако сте регистрирани.
Разпечатай Изпрати по email Изпразни списъка
Топеница с кисело мляко
Рецептата е изпробвана!Рейтинг: 10
Сложност: Лесна
Изпробвана: 1 изпробвана
Любима на 146 готвача Любима
Разпечатай
виж снимката
Снимката е добавена от magi71
Необходими продукти
  • Добави в списъка за пазаруване15-16 бр. опечени чушки
  • Добави в списъка за пазаруване1 кг изцедено кисело мляко
  • Добави в списъка за пазаруване250 г сирене
  • Добави в списъка за пазаруване4 бр. твърдо сварени яйца
  • Добави в списъка за пазаруване5-6 скилидки чесън
  • Добави в списъка за пазаруване1/3 ч.ч. олио
  • Добави в списъка за пазаруване5-6 цветчета от цикория (билката синя жлъчка)
Начин на приготвяне
Опечените чушки се почистват и се нарязват на малки парченца. Към киселото мляко се прибавят чушките, натрошеното сирене, нарязаните на кубчета яйца и счукания чесън. Олиото се добавя на тънка струйка, като добре се разбърква и се посолява на вкус. Топеницата се изсипва в голяма чиния и се поръсва с цветчетата от цикория.

Названието на разядката идва от това, че сосът се топи със залъци хляб.
Рецептата е от Преображенския манастир до град Велико Търново.
Рецептата е добавена от korneliq на 2 Април 2009 г.
Източник: Домашна енциклопедия
Още рецепти за:
Подобни рецепти

Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
вход с Facebook
(не изисква регистрация)
снимки от
magi71
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Снимка 1 3 Окт 2009
# 8
magi71
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Много вкусна топеница се получи, и без цветовете от цикория. Благодаря на Нели за рецептата, която е от моя край :)
[Изпробвана]
2 Окт 2009
# 7
korneliq
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
Блага, тук вече ме затрудни. Не зная да се продава свежа билка... но ако имаш възможност да си я намериш на някоя полянка, ще си направиш оригиналната рецепта. Не се притеснявай толкова, направи си тази саладка и без цикория.24 Май 2009
# 6
Blaga
виртуоз с тиган
korneliq от къде да си купя цикорията.24 Май 2009
# 5
korneliq
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
Билката синя жлъчка наистина е много полезна, но тази топаница може да се приготвя целогодишно, без да чакаме да цъфне билката :)3 Апр 2009
# 4
xevi
шеф на кухнята
Топеницата, която вече я има в рецептите е с по-различни продукти - използва се основно прясно мляко, а не цедено кисело.3 Апр 2009
# 3
desislava76
виртуоз с тиган
Това е страхотна салатка. Правим си я често. Но вече има такава рецепта-без цикорията/Топеница/.3 Апр 2009
# 2
vesi_rn
магьосник в кухнята
Харесва ми. Непременно ще го пробвам.2 Апр 2009
# 1
zuzkoto
виртуоз с тиган
Нели, става и чудесно мезенце към ракийката. Чакам да цъфне цикорията и ще я направя.2 Апр 2009
Сподели рецептата

Във форума
Храната за деня в различни части на света - от По Света
Нови снимки
от Radulovaот vile11от lili_peniот lili_peniот Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85
Рецепти на деня


© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.