Направи фейсбук
по-апетитен - стани ни фен!

 
добави
Списъкът се запазва постоянно само ако сте регистрирани.
Разпечатай Изпрати по email Изпразни списъка
Топли шишчета с биволска Моцарела
Рейтинг: 5
Сложност: Трудна
Любима на 12 готвача Любима
Разпечатай
виж снимката
Снимката е добавена от pepeleon
Необходими продукти
  • Добави в списъка за пазаруване1 кг (6 бр.) червени добре узрели домати
  • Добави в списъка за пазаруване250 г биволско сирене Моцарела
  • Добави в списъка за пазаруване150 г тостерен хляб (12 филии)
  • Добави в списъка за пазаруване3 стръка пресен босилек
  • Добави в списъка за пазаруване100 г нарязана маруля
  • Добави в списъка за пазаруване50 г маслини без костилки
  • Добави в списъка за пазаруване2 скилидки чесън
  • Добави в списъка за пазаруванесол, черен пипер
  • Добави в списъка за пазаруване8-10 с.л. зехтин
Начин на приготвяне
Измийте доматите и ги подсушете. Нарежете около 18 средно големи филии от тях с диаметър 0.5 см (не много тънки). Премахнете семената и ги оставете върху кухненска хартия да се отцедят. Изрежете от хляба кръгчета с големина горе-долу като доматите и ги намажете със зехтин от двете страни. Изрежете 12 кръгчета и от моцарелата и ги подсушете. Наредете хлебните дискчета върху хартия за печене и ги запечете във фурната само с горния грил за по минута от всяка страна (може и в тостер). В малка купичка смесете зехтин, солта и пипера. Обелете чесънът и срежете скилидките на две. С тях натрийте още топлите хлебни кръгчета и после ги намажете с дресингът от двете страни. Подсушете добре доматите и моцарелата, отделете листчетата от дръжките на босилека измийте и подушете и тях. Намажете доматите, босилека и моцарелата с останалия дресинг. В чинията за поднасяне наредете маруля. Набодете на 6 дървени шишчета продуктите в следния ред: босилек, хляб, домат, моцарела, домат, моцарела, домат, хляб, босилек. Наредете ги в тавичка покрита с хартия за печене намазана със зехтин и ги запечете във фурната на горния грил за около осем минути. Сервирайте веднага украсете с маслини и босилек.
Рецептата е добавена от pepeleon на 8 Септември 2010 г.
Източник: Списание subito pronto/веднага готово/ издание номер 9 септември 2010
Още рецепти за:
Подобни рецепти

Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
вход с Facebook
(не изисква регистрация)
# 5
pepeleon
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
Здравей tillia! 12-филии са кръгчетата моцарела, а 18 са доматите така се получават 6 голями шишчета, но ти може както каза да ги побългариш и да направиш с повече моцарела или повече домати както ти е по вкус.13 Сеп 2010
# 4
tillia
магьосник в кухнята
Изглежда много апетитно. ще се опитам да го направя, макар и с побългарени продукти /отнася се за моцарелата/. Петя, едно уточнение - 12 или 18 филии?13 Сеп 2010
# 3
pepeleon
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
Гарантирам че е вкусно,вкусът наподобява брускети с домат и моцарела,но така е много по вкусно...9 Сеп 2010
# 2
neli1100
магьосник в кухнята
И на снимката и като прегледаш продуктите си личи, че ще е много вкусно.9 Сеп 2010
снимки от
pepeleon
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
Снимка 1 8 Сеп 2010
# 1
pepeleon
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
Съжалявам забравих да запиша источника, за който се интересува взех рецептата от списание, за което съм абонирана казва се субито пронто(веднага готово). Приготвих е вчера беше изключително кусно...8 Сеп 2010
Сподели рецептата

Във форума
На път с мен - от По Света
Нови снимки
от Radulovaот Radulovaот Lirinkaот tilliaот tilliaот tilliaот Lirinkaот Lirinkaот tilliaот tilliaот tilliaот Lirinkaот Black_Beretот Lirinkaот Black_Beretот Black_Beretот tilliaот tilliaот perunikaот perunika
Рецепти на деня
> <


© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.