Белтъците леко се разбиват и се смесват с брашното. Добавят се солта и черният пипер. Колбасът и сиренето се нарязват на малки кубчета и се слагат в сместа. Във форми за мъфини се слага по малко парченце масло и се загряват във фурната. Сместа се разсипва по формите и се пече на 180С градуса, около половин час.