За блата разбийте яйцето със захарта. Добавете прясното мляко, амонячната сода и брашното. Добре разбитата смес се изсипва в тава за печене, застлана с хартия за печене. Пече се в загрята фурна. По същия начин се изпичат още 2 блата. По желание в единия или няколко от тях може да се сложи какао - да се получи кафяв блат. Да не ви притеснява аромата на амонячната сода по време на печене, той изчезна когато изстинат блатовете.
Банановия крем се приготвя, като се намачкат бананите и се смесят с разбитата със захарта сметана.
Шоколадовия крем - смесва се разбитата със захарта сметана и течния шоколад.
Всеки блат се сиропира. На първите два съм нанесла банановия крем, на последния и отстрани шоколадовия.

* Продуктите са за блата са за 1 блат, приготвят се 3 - трябват ви тройно повече продукти от зададените за блата.
* Тези блатове носят на всякакви кремове. В написаната комбинация е много сладка. Украсата е по избор и въображение.