Направи фейсбук
по-апетитен - стани ни фен!

 
добави
Списъкът се запазва постоянно само ако сте регистрирани.
Разпечатай Изпрати по email Изпразни списъка
Торта *Аватар* с банани и ягоди
Рейтинг: 8
Сложност: Трудна
Любима на 15 готвача Любима
Разпечатай
виж снимката
Снимката е добавена от darieli
Снимка 4321
Необходими продукти
  • За блатовете:
  • Добави в списъка за пазаруване6 бр. яйца
  • Добави в списъка за пазаруване2 ч.ч. олио
  • Добави в списъка за пазаруване4 ч.ч. брашно
  • Добави в списъка за пазаруване20 г бакпулвер
  • Добави в списъка за пазаруване2 ч.ч. захар
  • Добави в списъка за пазаруване400 мл компот от ягоди с плодовете (или друг вкус по избор, ако има костилки - махнати)
  • За пълнежа и украсата:
  • Добави в списъка за пазаруване4 бр. банани
  • Добави в списъка за пазаруване500 г ягоди
  • Добави в списъка за пазаруване500 г сладкарска сметана
  • Добави в списъка за пазаруване1 пакет смес пудинг банан
  • Добави в списъка за пазаруване1 пакет смес пудинг ягоди
  • Добави в списъка за пазаруване500 г ягодово кисело мляко
  • Добави в списъка за пазаруване10 г желатин
  • Добави в списъка за пазаруване500 г Парено тесто за моделиране - марципан Варна
  • Добави в списъка за пазаруване
Начин на приготвяне
6 яйца се разбиват с 2 ч.ч. захар, 4 ч.ч. брашно и 20 г бакпулвер. Към сместа се добавят 400 мл компот с плодовете и 2 ч.ч. олио. Формата за печене се покрива с хартия за печене, а фурната е предварително загрята до 160 С. Изпичат се 3 блата. При печене блата се напуква на повърхността, което след изстиване се изравнява с нож (тел за разрязване на блатовете).

За пълнежа: Сметаната се разбива с миксер на най-висока степен. Разделя се на 3 равни порции. Напълва се пош с широк отвор и се обхожда края на първия блат. Бананите се нарязват на кръгчета и подреждат върху блата. Заливат се с охладен бананов пудинг, приготвен според описанието на опаковката. Поставя се втори блат, който също се огражда с бита сметана. Ягодите, почистени, се подреждат върху блата и се заливат с охладен ягодов пудинг. Всичко това се оставя да стегне за малко в хладилник, след което с бита сметана отново се огражда блата. Желатинът, предварително разтворен в 1 кафена чашка сок от ягодов компот (или студена вода), се разбърква с ягодовото кисело мляко. Получената смес се разстила върху стегналия ягодов пудинг и се поставя третият блат на тортата.

След като тортата е напълно изстудена се покрива с фондан и украсява по желание и с фантазия.

За украсата използвах фондан Варна - за цялостно покритие на тортата, предварително намазана с маслен крем (125 г масло + 2 ч.ч. пудра захар). За Аватара, дървото и полукръговете използвах тел, домакинско фолио и фондан от Маршмалоус. Торук Макто е само от фондан Маршмалоус, който съхна върху намачкано домакинско фолио за да застине с разперени крила. Планините са от разрязан на половина кроасан с ягодов пълнеж и изрезките от блатовете. Водопадите и клоните на свещеното дърво - от белтък със пудра захар.
Рецептата е добавена от darieli на 10 Септември 2010 г.
Още рецепти за:
Подобни рецепти

Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
вход с Facebook
(не изисква регистрация)
# 8
i4eto3421
магьосник в кухнята
Коко със нетърпение ще чака следващият си рожден ден! При тази торта...20 Сеп 2010
# 7
mr_cec
гост в кухнята
Страхотна торта!13 Сеп 2010
# 6
darieli
началник печка
[Автор на рецептата]
благодаря! На вкус също си я биваше, заради плодовете и пудинга става лека и не прекалено сладка. Всичко според изискванията на малкия племенник-рожденник :)12 Сеп 2010
# 5
Aliana
магьосник в кухнята
Тортата е невероятна! Браво - за идеята, за изпълнението, за усилието, за това, че споделяш тук! Незнам какъв е вкуса, но за украсата Много, много добра!11 Сеп 2010
# 4
lubopitka
магьосник в кухнята
Ели, тортата е невероятна. Поздравления.11 Сеп 2010
# 3
darieli
началник печка
[Автор на рецептата]
Цялата торта с украсата ми отне 2 дни, но блясъка в детските очи си заслужаваше! :)11 Сеп 2010
снимки от
darieli
началник печка
[Автор на рецептата]
Снимка 1Снимка 2Снимка 3Снимка 4 10 Сеп 2010
# 2
melek
магьосник в кухнята
Браво! Тортата е много интересна.10 Сеп 2010
# 1
mimsi
магьосник в кухнята
Невероятно изпълнение! Поздравления!10 Сеп 2010
Сподели рецептата

Във форума
5 от най-известните замъци в света - от По Света
Нови снимки
от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85
Рецепти на деня


© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.