Направи фейсбук
по-апетитен - стани ни фен!

 
добави
Списъкът се запазва постоянно само ако сте регистрирани.
Разпечатай Изпрати по email Изпразни списъка
Торта Алмир
Рецептата е изпробвана!Рейтинг: 10
Сложност: Трудна
Изпробвана: 2 изпробвана
Любима на 72 готвача Любима
Разпечатай
виж снимката
Снимката е добавена от Aliana
Снимка 1312 ... 765 ... 21
Необходими продукти
  • За блата:
  • Добави в списъка за пазаруване200 г бисквити Орео (или други слепени какови бисквити с бял крем)
  • Добави в списъка за пазаруване100 г меко масло
  • Добави в списъка за пазаруване8 бр. Кinder Milch-Schnitte или друг вид меки сухи пасти с млечен крем
  • За крема:
  • Добави в списъка за пазаруване500 мл кокосово мляко
  • Добави в списъка за пазаруване250 г сирене Маскарпоне
  • Добави в списъка за пазаруване6 листа желатин
  • Добави в списъка за пазаруване6 с.л. захар (или на вкус)
  • Добави в списъка за пазаруване2 с.л. пудра захар
  • Добави в списъка за пазаруване1 с.л. лимонова кора
  • За украсата:
  • Добави в списъка за пазаруванебонбони Рафаело, бонбони Giotto (по желание), кокосови стърготини
Начин на приготвяне
Блат: Бисквитите Орео се смилат и се смесват с мекото масло, до получаване на хомогенна смес. В покрита с хартия за печене тортена форма равномерно се разпределя бисквитената смес. С лек натиск се оформя блата на тортата. Киндер пастичките се нарязват на парченца с дебелина около 1.5 см и се облепят по стените на формата.Слага се в хладилник, до стягане на блата.
Крем: Желатина се накисва в малко студена вода. Кокосовото мляко се загрява с 6 с.л. захар, до разтапянето на захарта. Желатина се отцежда от водата и се слага в топлото мляко. Разбърква се до разтопяването на желатина и се охлажда. Маскарпонето, пудрата захар и лимоновата кора се разбиват на крем и се прибавят към охладеното мляко. Разбърква се добре и се слага в хладилник. Желателно е да се покрие със свежо фолио, за да не образува коричка. От време на време се разбърква. Когато кремът започне да се сгъстява и да желира, се изсипва върху блата и се заглажда. Охлажда се до пълното желиране и стягане на крема. С остър нож се изрязват връхчетата на Киндер пастичките, така че да са на едно ниво с крема. Внимателно се отстранява ринга на формата. Бонбоните Рафаело се разрязват на две и се поставят върху тортата. Поръсва се с кокосови стърготини. Тортата се реже с нож потопен в студена вода.
Рецептата е добавена от melek на 22 Август 2010 г.
Победител в конкурсРецептата е победител в конкурс Рецепта на месец Август '10 [Десерти]
Още рецепти за:

Свързани статии:
Подобни рецепти

Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
вход с Facebook
(не изисква регистрация)
снимки от
melek
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
Снимка 12Снимка 13 6 Дек 2010
# 20
melek
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
guarinociro, радвам се че ви е харесала тортата.3 Сеп 2010
# 19
guarinociro
майстор с шприц
[Изпробвал рецептата]
Торта е не само красива а и мноооогооооо вкусна.Излапахме я за секунди,следващия път двойна доза.Благодаря за 4удесната рецепта.
[Изпробвана]
3 Сеп 2010
снимки от
guarinociro
майстор с шприц
[Изпробвал рецептата]
Снимка 9Снимка 10нямах бонбони рафаело и импровизирах с направени от мен,по рецепта от сайта:бисквитвни бонбони с швепс.
Снимка 11
31 Авг 2010
# 18
guarinociro
майстор с шприц
[Изпробвал рецептата]
Aз използвах краве мляко и го овкусих така както го е описала Aliana.Полу4и се много хубав крем след желирането,на мен ми остана малко,понеже формата,която имам е по малка,така ъспяхме да опитаме поне крема.Незнам как 6те спим до 4евъртък,главите ни са все в хладилника.31 Авг 2010
# 17
melek
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
За още по интензивен кокосов аромат,аз запичам леко кокосовите стърготини на сух тиган(до леко порозовяване) слагам ги в горещото мляко да се накиснат,прецеждам и кокосовото мляко е готово:-) Дано да няма проблеми с желирането,защото кокосовото мляко е по гъсто от кравето мляко.31 Авг 2010
# 16
guarinociro
майстор с шприц
[Изпробвал рецептата]
Аliana,благодаря ти.Не,4е не оби4ам кокос,но нямам подръка,а не бях сигурна дали ще се овкуси млякото както си го описала.В момента тортата стяга,после 6те ка4а и снимки.А отзивите в 4етвъртък тогаВа е 4РД-то на съпруга.31 Авг 2010
# 15
Aliana
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Не обичаш кокос или нямаш кокосово мляко под ръка? Аз бих направила така: Ако не обичаш кокос, можеш да за замениш с мляко, сметана и т.н., всяка течност може да се желира, но в случая е по-естетично да е бяла. Ако нямаш кокосово мляко, можеш да накиснеш 1 шепа кокосови стърготини в указаното количество, само че краве мляко. Накисни ги около 1 час, разбърквай от време на време. Добива хубав кокосов аромат. Успех! :-)31 Авг 2010
# 14
guarinociro
майстор с шприц
[Изпробвал рецептата]
Много ми харесва тортата и смятам утре да я направя,но имам еди въпрос,мога ли да заменя кокосовото мляко с друго?30 Авг 2010
# 13
Aliana
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Тортата е мнооого вкусна, само на мен ми се получи един (предвидяем) ефект: Кремът не е слепен с блата, понеже вече беше стегнат като го сложих отгоре. При сервирането трябва хубаво да балансирам, иначе крема пада и си го гоним из чиниите :-) Ще снимам отделно парче и ще сложа снимка тук.26 Авг 2010
# 12
melek
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
Аliana, тортата е чудесна. (май и аз трябва да се запиша на курс по сладкарство :) А снимка на парче торта ще има ли? Надявам се да ви е харесала тортата.26 Авг 2010
снимки от
Aliana
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Снимка 5Снимка 6Снимка 7Снимка 8 25 Авг 2010
# 11
Elti
магьосник в кухнята
Ooo, Aliana, много красива е станала тортата ти. БРАВО! Чудесни снимки.25 Авг 2010
# 10
Aliana
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Направата беше безпроблемна и ми достави огромно удоволствие! Наложи се да импровизирам за крема, пак е кокосов, но понеже нямам в момента желатин, го направих с нишесте. Оставих го да се стегне в купа, чийто диаметър отговаря на вътрешния кръг, и после го обърнах върху тортата. Украсата е отстропен кувертюр, за първи път шприцовам така, доста примитивно с торбичка, и ми се поразмаза, но аз съм доволна. Не сме я разрязали още, като си хапнем ще ви кажа, какъв е отзивът :-)
[Изпробвана]
25 Авг 2010
# 9
Aliana
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
За Ина слагам снимка на продуктите, като се видят по-може човек да се сети с какво да ги замени.25 Авг 2010
# 8
tillia
магьосник в кухнята
Благодаря за насоките! Ще се възползвам, макар и да не се получи със същия вкус.23 Авг 2010
# 7
melek
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
Благодаря ви момичета! tillia, бисквитите орео може да се заменят с бисквити Favori или с какаови. Киндер пастите с меки сухи пасти с млечен крем, а може и да не се слагат. Маскарпонето, може да се замени с Филаделфия.23 Авг 2010
# 6
tillia
магьосник в кухнята
Емира, поздравления! Изключително красива и оригинална торта! За съжаление не мога да я направя, защото нямам съставките, но това не пречи да дам най-високата оценка.23 Авг 2010
# 5
i4eto3421
магьосник в кухнята
KРАСОТА. Торта от най-скъпият каталог...23 Авг 2010
снимки от
melek
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
Снимка 1Снимка 2Снимка 3Снимка 4 22 Авг 2010
# 4
Elti
магьосник в кухнята
Много красива торта. Браво! И невероятно вкусно звучи.22 Авг 2010
# 3
MUNA
виртуоз с тиган
Еми аплодисменти за тортата много е стилна и красива. Предполагам че е и вкусна. Но от нашата изкусителка на сладки неща и фея на кокосовия сладкиш друго не се очакваше. А тази стилна торта говори за интелигентната и стилна половинка до теб. Навярно е също толко изтънчен като нашата кулинарна самодива.22 Авг 2010
# 2
melek
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
Благодаря ти Рали. Тортата е посветена на мъж ми(затова носи и неговото име):-) Реших да обединя всичките му любими лакомства в тази торта. Другия път дозата ще е двойна:-)22 Авг 2010
# 1
Aliana
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Емира, страхотна рецепта и много красива торта - елегантна и стилна! Браво!22 Авг 2010
Сподели рецептата

Във форума
Природните чудеса на Норвегия - Прекестолен - от По Света
Нови снимки
от tilliaот tilliaот tilliaот tilliaот tilliaот tilliaот tilliaот tilliaот tilliaот gigiот Radulovaот Radulovaот vanjaот zlareот zlareот zlareот perunikaот perunikaот perunikaот emi03
Рецепти на деня
> <


© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.