Направи фейсбук
по-апетитен - стани ни фен!

 
добави
Списъкът се запазва постоянно само ако сте регистрирани.
Разпечатай Изпрати по email Изпразни списъка
Торта а ла Стефани
Рецептата е изпробвана!Рейтинг: 9
Сложност: Трудна
Изпробвана: 1 изпробвана
Любима на 85 готвача Любима
Разпечатай
виж снимката
Снимката е добавена от baruh.1967
Снимка 321
Необходими продукти
  • Добави в списъка за пазаруване1 кг кайма
  • Добави в списъка за пазаруване1 бр. яйце
  • Добави в списъка за пазаруване1 с.л. чубрица
  • Добави в списъка за пазаруване1 ч.л. черен пипер
  • Добави в списъка за пазаруване1 равна с.л. сол (ако е необходимо)
  • Добави в списъка за пазаруване1 глава лук
  • Добави в списъка за пазаруване4 с.л. кисело мляко
  • Добави в списъка за пазаруване1/4 ч.л. сода бикарбонат
  • За плънката:
  • Добави в списъка за пазаруване100 г гъби
  • Добави в списъка за пазаруване3 бр. кисели краставички
  • Добави в списъка за пазаруване2 бр. моркова
  • Добави в списъка за пазаруване2 бр. яйца
  • Добави в списъка за пазаруване50 г пушено или топено сирене
  • Добави в списъка за пазаруване50 г сух шпек
  • За палачинките:
  • Добави в списъка за пазаруване9 бр. готови палачинки
  • Добави в списъка за пазаруване9 с.л. доматено пюре
  • Добави в списъка за пазаруване1 с.л. сух риган
Начин на приготвяне
Каймата се омесва с яйцето, чубрицата, черният пипер, солта, настъргания на ренде лук, киселото мляко със содата и се оставя да отлежи 30 минути. Гъбите се запържват, морковите и яйцата се сваряват. Всички продукти за плънката се нарязват на дребни ленти или кубчета (по желание).
Палачинките се редят по 3 бр. като между тях се слага доматено пюре и се поръсва с риган (може да се замени с друга подправка по желание). Навиват се на руло и се режат на филийки.
Кръгла купа (в която може да се пече) се облепя с алуминиево фолио. По стените на формата се редят палачинковите филийки, а върху тях с лек натиск се слага ред кайма, ред от продуктите за плънка, завършва се с кайма. Пече се в предварително загрята фурна на 190 С за около 45-50 минути, след което се обръща в тава и се запича още 10 минути. По желание може да се поръси с настърган кашкавал и така да се запече.
Рецептата е добавена от baruh.1967 на 17 Април 2009 г.
Номинация в конкурсРецептата е участвала в конкурс Рецепта на месец Април '09 [Ястия и супи]
Още рецепти за:
Подобни рецепти

Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
вход с Facebook
(не изисква регистрация)
# 5
sneji_stoyanova
началник печка
[Изпробвал рецептата]
Много ни хареса!
[Изпробвана]
18 Юли 2013
# 4
8104
аматьор с виличка
браво на Вики19 Апр 2009
снимки от
baruh.1967
началник печка
[Автор на рецептата]
Снимка 1Снимка 2Снимка 3 17 Апр 2009
# 3
olity
готвач с точилка
Изглежда апетитно! ммм... браво17 Апр 2009
# 2
ani_perla
магьосник в кухнята
Много добре изглежда! Браво17 Апр 2009
# 1
baruh.1967
началник печка
[Автор на рецептата]
Вместо палачинковите филийки може да се наредят изпържени патладжани /нарязани по дължина/17 Апр 2009
Сподели рецептата

Във форума
Как изглежда чаша чай в 20 различни държави - от По Света
Нови снимки
от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85
Рецепти на деня


© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.