Направи фейсбук
по-апетитен - стани ни фен!

 
добави
Списъкът се запазва постоянно само ако сте регистрирани.
Разпечатай Изпрати по email Изпразни списъка
Торта Брауни - II вид
Рейтинг: 2
Сложност: Трудна
Любима на 4 готвача Любима
Разпечатай
без снимка
Необходими продукти
  • За тестото:
  • Добави в списъка за пазаруване200 г масло
  • Добави в списъка за пазаруване250 г захар на пясък
  • Добави в списъка за пазаруване1 пакетче ванилова захар
  • Добави в списъка за пазаруване1/4 ч.л. сол
  • Добави в списъка за пазаруване4 бр. яйца
  • Добави в списъка за пазаруване2 и 1/2 с.л. какао
  • Добави в списъка за пазаруване5 с.л. настърган горчив шоколад
  • Добави в списъка за пазаруване250 г брашно
  • Добави в списъка за пазаруване10 г бакпулвер
  • За крема:
  • Добави в списъка за пазаруване100 г масло
  • Добави в списъка за пазаруване200 г подсладено кондензирано мляко
  • Добави в списъка за пазаруване2 бр. яйца
  • Добави в списъка за пазаруване1 ч.ч. захар
  • Добави в списъка за пазаруване1/2 ч.ч. прясно мляко
  • Добави в списъка за пазаруване2 с.л. брашно
  • Добави в списъка за пазаруване1-2 с.л. какао на прах
  • Добави в списъка за пазаруванесамо при нужда допълнително 1/2 ч.ч. прясно мляко и 3 с.л. грис
Начин на приготвяне
Смесете в купа маслото, захарта, яйцата, ваниловата захар и солта. Разбийте старателно с миксер на средна скорост в продължение на около 5 минути. Смесете разтопения шоколад и какаото. Към сместа прибавете пресятото брашно и бакпулвера, разбъркайте хубаво. Ще се получи смес с тъмнокафяв цвят и консистенция на много гъста сметана.
Ако прецените, може да добавите малко брашно или прясно мляко, в зависимост от гъстотата.

Разпределете тестото в тава с размери 25х25, която предварително сте застлали с хартия за печене. Заравнете повърхността с мокра шпатула и изпечете десерта в продължение на около 30 минути при 180С градуса. След това изчакайте да се охлади и разрежете на две части - да се получат два блата.

Направете крема. Смесете маслото с кондензираното мляко и какаото и разбъркайте до еднородност.
Разбийте хубаво яйцата със захарта, добавете 1/2 ч.ч. от млякото, брашното и нека сместа заври. Когато изстине смесете с комбинацията от масло и кондензирано мляко. Ако консистенцията е прекалено гъста, налейте мляко. Ако пък е много течна, пригответе следната смес и я добавете към крема (но не я правете предварително, само ако се наложи): сварете 3 с.л. грис в 1/2 ч.ч. прясно мляко. Варете, докато се получи много гъста каша и не я прибавяйте гореща или топла към крема в никакъв случай.
Сглобете тортата, слепвайки двата блата с част от получения крем, а с останалото количество намажете тортата отвън.
Рецептата е добавена от siqna на 10 Октомври 2014 г.
Още рецепти за:
Подобни рецепти

Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
вход с Facebook
(не изисква регистрация)
Няма коментари
Сподели рецептата

Във форума
Храната за деня в различни части на света - от По Света
Нови снимки
от vanjaот vanjaот renitoот Mucunka87от Radulovaот vile11от lili_peniот lili_peniот Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85
Рецепти на деня


© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.