Преди да разбиете сметаната я оставете за 2 часа в хладилника - с цел по лесно и по бързо разбиване. Пригответе крема по упътването на опаковката. Пригответе формата за тортата като я навлажните, а върху формата слагате найлон, който също трябва да бъде мокър. Разбивате сметаната, към която добавяте плодовете, нарязани на малки кубчета. Желатина накисвате със студена вода и след като набъбне го разтваряте на водна баня и го добавяте към сметаната. Добавяте и крема, така пълнежа е готов. Нарязвате парчетата руло с дебелина 1 см, сиропирате ги със сока от компота, след което ги нареждате във формата. След като сте наредили рулата плътно във формата, изсипвате сместа. Така приготвената торта оставяте на хладно, за да се стегне. При сервиране обръщате формата върху поднос.