Торта Гараш - II вид
Рейтинг: Сложност: Любима на 17 готвача |
Снимката е добавена от stanimira85
Необходими продукти
- • 6 бр. яйца
- • 2 ч.ч. смлени орехи
- • 1 ч.ч. + 2-3 с.л. пудра захар
- • 1 ч.ч. кристална захар
- • 4-7 с.л. какао
- • 190 г масло
Начин на приготвяне
От 6-те яйца отделяме 2 жълтъка в купичка за крема. Разбиваме останалите 4 яйца и 2 белтъка с 1 ч.ч. кристална захар почти до побеляване. Прибавяме 2 ч.ч. смлени орехи и 2-3 с.л. какао. Печем блата в тавичка с 26 см диаметър и го оставяме да изстине.
За крема двата жълтъка, 1 ч.ч. пудра захар, 1-2 с.л. какао и 125 г масло(меко) разбиваме хубаво до получаване на хомогенна смес (аз го разбивам с вилица).
Върху изстинал блат размазваме крема и го слагаме в хладилника да стегне (аз я слагам за 20 минути в фризера).
За глазурата смесваме 65 г масло, 2-3 с.л. пудра захар, 1-2 с.л. какао и 3 с.л. вода. Разбъркваме на котлона докато заври и веднага глазираме тортата.
За крема двата жълтъка, 1 ч.ч. пудра захар, 1-2 с.л. какао и 125 г масло(меко) разбиваме хубаво до получаване на хомогенна смес (аз го разбивам с вилица).
Върху изстинал блат размазваме крема и го слагаме в хладилника да стегне (аз я слагам за 20 минути в фризера).
За глазурата смесваме 65 г масло, 2-3 с.л. пудра захар, 1-2 с.л. какао и 3 с.л. вода. Разбъркваме на котлона докато заври и веднага глазираме тортата.
Рецептата е добавена от stanimira85 на 4 Декември 2013 г.
Рецептата е участвала в конкурс Рецепта на месец Януари '14 [Десерти] |
Още рецепти за:
Подобни рецепти
Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
Регистрирай се сега!
или
(не изисква регистрация)
снимки от stanimira85 [Автор на рецептата] |
4 Дек 2013 |
© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.