Направи фейсбук
по-апетитен - стани ни фен!

 
добави
Списъкът се запазва постоянно само ако сте регистрирани.
Разпечатай Изпрати по email Изпразни списъка
Торта Дамски пръсти
Рецептата е изпробвана!Рейтинг: 10
Сложност: Трудна
Изпробвана: 1 изпробвана
Любима на 164 готвача Любима
Разпечатай
виж снимката
Снимката е добавена от eledra
Снимка 1110 ... 21
Необходими продукти
  • За тестото:
  • Добави в списъка за пазаруване1 ч.ч. вода
  • Добави в списъка за пазаруване1/2 ч.ч. захар
  • Добави в списъка за пазаруване100 г масло
  • Добави в списъка за пазаруване1 ч.ч. брашно
  • Добави в списъка за пазаруване4 бр. яйца
  • За крема:
  • Добави в списъка за пазаруване500 г сладка сметана
  • Добави в списъка за пазаруване2 бр. ванилии
  • За гарниране:
  • Добави в списъка за пазаруване100 г шоколадови пръчици
  • Добави в списъка за пазаруване100 г орехи
Начин на приготвяне
От продуктите се прави парено тесто - водата, маслото и захарта кипват, прибавя се брашното. Сваля се от огъня и с бъркане тестото се охлажда. След това се добавят яйцата едно по едно, като се разбива с миксер до еднородно тесто. Тестото се изсипва в пош (готварски шприц с ръкав). Правят се пръсти (пръчици, лентички - като еклери) широки 1 см и дълги 7-8 см. Пекат се 15-20 минути на 180 С до бледокафяво. Оставят се малко на изключена фурна, за да не спаднат. През това време сметаната се разбива на крем с ванилиите. В голяма чиния се редят пръстите в кръг, намазват се със сметана, поръсват се с шоколадови пръчици и орехи. И така докато свършат всички пръсти, като всеки следващ ред е по-малък. Трябва да се получи като обърната купа. Най-отгоре се намазва обилно със сметана и се поръсва с шоколадови пръчици и орехи. Тортата трябва да престои 10-12 часа в хладилник и тогава се сервира.
Рецептата е добавена от eledra на 16 Юли 2009 г.
Победител в конкурсРецептата е победител в конкурс Рецепта на месец Юли '09 [Десерти]
Още рецепти за:

Свързани статии:
Подобни рецепти

Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
вход с Facebook
(не изисква регистрация)
# 13
aglaia_007
любител с ренде
[Изпробвал рецептата]
Момичета, надявам се някой да прочете поста ми, защото ми е малко спешно. В момента правя тортата за пореден път, но сега реших да експериментирам малко с украсата. Чудя се дали да не я украся с разтопен на водна баня шоколад в неопределена форма. Проста ей така да направя ивици и пр. Мисълта ми е дали няма шоколадът да потъне в сметаната... Някакви идеи?11 Мар 2012
# 12
daniski
майстор с шприц
Това тесто не е бишкотено, а за еклери. Тортата изглежда много оригинална, особено нарязана! ще я пробвам задължително!29 Юни 2010
# 11
eledra
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
Не, не се пълнят с крем. След като престоят те омекват.13 Дек 2009
# 10
ivka
магьосник в кухнята
На последната снимка, като че ли имат пълнеж.13 Дек 2009
# 9
ivka
магьосник в кухнята
Ели, много хубава рецепта! Не разбрах еклерчетата пълнят ли се с крем?13 Дек 2009
# 8
aglaia_007
любител с ренде
[Изпробвал рецептата]
Не мисля, че ще се получи! Ако не ти се занимава по-добре с някакви мини еклерчета да пробваш! Това тесто няма нищо общо с бишкотите, а и мисля, че ще се разкашкат!9 Дек 2009
# 7
pirleno
гост в кухнята
а дали няма да се получи вместо да правим това тесто да използваме бишкоти!9 Дек 2009
# 6
aglaia_007
любител с ренде
[Изпробвал рецептата]
Не е толкова трудна, колкото трудоемка! Бавно се прави, но нищо сложно няма.26 Сеп 2009
# 5
Galiver
гост в кухнята
Тортата е хубава, но ми се вижда трудна за изпалнение.24 Сеп 2009
# 4
aglaia_007
любител с ренде
[Изпробвал рецептата]
Тортата е фантастична! Благодаря за рецептата. Аз лично добавих разтопен шоколад върху долния пласт и след това сложих сметаната и стана уникална!
[Изпробвана]
29 Авг 2009
# 3
Aliana
магьосник в кухнята
Ели, ами аз къде съм спала, че не съм я видяла?! Разкош! Представям си я много вкусна! Слагам в любими и няма да мигна сигурно, докато не я направя да я кусам!8 Авг 2009
снимки от
eledra
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
Снимка 1Снимка 2Снимка 3Снимка 4Снимка 5Снимка 6Снимка 7Снимка 8Снимка 9Снимка 10Снимка 11 16 Юли 2009
# 2
eledra
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
Рени, добавих яйцата. Тортата съм е правила, затова е пускам. Кремът може да бъде според вашия вкус, гарнирането също. Но със сметана става по-лека.16 Юли 2009
# 1
reni55
магьосник в кухнята
Ели, тортата е фантастична! Благодаря ти, че я сподели с нас! В начина на приготвяне пишеш за яйца, а в продуктите за тесто липсват... колко са?16 Юли 2009
Сподели рецептата

Във форума
На разходка над Антарктида - от По Света
Нови снимки
от teditodorovaот teditodorovaот teditodorovaот teditodorovaот teditodorovaот teditodorovaот Slavinaот emsi_nemsiот emsi_nemsiот Radulovaот Radulovaот Radulovaот Radulovaот mimoza784от mimoza784от mimoza784от mimoza784от mimoza784от mimoza784от mimoza784
Рецепти на деня


© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.