Торта Дамски пръсти | Необходими продуктиЗа тестото:- 1 ч.ч. вода
- 1/2 ч.ч. захар
- 100 г масло
- 1 ч.ч. брашно
- 4 бр. яйца
За крема:- 500 г сладка сметана
- 2 бр. ванилии
За гарниране:- 100 г шоколадови пръчици
- 100 г орехи
|
| Начин на приготвянеОт продуктите се прави парено тесто - водата, маслото и захарта кипват, прибавя се брашното. Сваля се от огъня и с бъркане тестото се охлажда. След това се добавят яйцата едно по едно, като се разбива с миксер до еднородно тесто. Тестото се изсипва в пош (готварски шприц с ръкав). Правят се пръсти (пръчици, лентички - като еклери) широки 1 см и дълги 7-8 см. Пекат се 15-20 минути на 180 С до бледокафяво. Оставят се малко на изключена фурна, за да не спаднат. През това време сметаната се разбива на крем с ванилиите. В голяма чиния се редят пръстите в кръг, намазват се със сметана, поръсват се с шоколадови пръчици и орехи. И така докато свършат всички пръсти, като всеки следващ ред е по-малък. Трябва да се получи като обърната купа. Най-отгоре се намазва обилно със сметана и се поръсва с шоколадови пръчици и орехи. Тортата трябва да престои 10-12 часа в хладилник и тогава се сервира. | Рецептата е добавена от eledra на 16 Юли 2009 г. | Още рецепти за: | Свързани статии: | Подобни рецепти | КоментариСамо регистрирани потребители могат да пишат коментари или да добавят рецепти в Любими. Регистрирай се сега! | # 13
aglaia_007
 | Момичета, надявам се някой да прочете поста ми, защото ми е малко спешно. В момента правя тортата за пореден път, но сега реших да експериментирам малко с украсата. Чудя се дали да не я украся с разтопен на водна баня шоколад в неопределена форма. Проста ей така да направя ивици и пр. Мисълта ми е дали няма шоколадът да потъне в сметаната... Някакви идеи? | 11 Мар 2012 | # 12
daniski
 | Това тесто не е бишкотено, а за еклери. Тортата изглежда много оригинална, особено нарязана! ще я пробвам задължително! | 29 Юни 2010 | # 11
eledra
 | Не, не се пълнят с крем. След като престоят те омекват. | 13 Дек 2009 | # 10
ivka
| На последната снимка, като че ли имат пълнеж. | 13 Дек 2009 | # 9
ivka
| Ели, много хубава рецепта! Не разбрах еклерчетата пълнят ли се с крем? | 13 Дек 2009 | # 8
aglaia_007
| Не мисля, че ще се получи! Ако не ти се занимава по-добре с някакви мини еклерчета да пробваш! Това тесто няма нищо общо с бишкотите, а и мисля, че ще се разкашкат! | 9 Дек 2009 | # 7
pirleno
 | а дали няма да се получи вместо да правим това тесто да използваме бишкоти! | 9 Дек 2009 | # 6
aglaia_007
| Не е толкова трудна, колкото трудоемка! Бавно се прави, но нищо сложно няма. | 26 Сеп 2009 | # 5
Galiver
| Тортата е хубава, но ми се вижда трудна за изпалнение. | 24 Сеп 2009 | # 4
aglaia_007
| Тортата е фантастична! Благодаря за рецептата. Аз лично добавих разтопен шоколад върху долния пласт и след това сложих сметаната и стана уникална! | 29 Авг 2009 | # 3
Aliana
| Ели, ами аз къде съм спала, че не съм я видяла?! Разкош! Представям си я много вкусна! Слагам в любими и няма да мигна сигурно, докато не я направя да я кусам! | 8 Авг 2009 | # 2
eledra
| Рени, добавих яйцата. Тортата съм е правила, затова е пускам. Кремът може да бъде според вашия вкус, гарнирането също. Но със сметана става по-лека. | 16 Юли 2009 | # 1
reni55
| Ели, тортата е фантастична! Благодаря ти, че я сподели с нас!
В начина на приготвяне пишеш за яйца, а в продуктите за тесто липсват... колко са? | 16 Юли 2009 |
|
| |
